古熾明 副主任醫(yī)師
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石榴是秋季常見(jiàn)的一種水果,是老少皆宜的秋季養(yǎng)生保健水果,其具有健胃提神、增強(qiáng)食欲、助消化的功效。但是石榴在食用時(shí)也有很多的禁忌。
石榴含有鞣質(zhì)、糖類(lèi)、蘋(píng)果酸、檸檬酸、氨基酸、維生素等,有軟化血管、助消化、抗菌等功效,能健胃提神、增強(qiáng)食欲,對(duì)飲酒過(guò)量者,解酒有奇效。中醫(yī)認(rèn)為,石榴之功有“四止”,即止渴、止瀉、止血、止帶。
另外,石榴吃多了會(huì)上火,尤其是兒童,吃多了會(huì)引起發(fā)熱痰鳴;石榴還會(huì)令牙齒發(fā)黑,吃完后應(yīng)該及時(shí)漱口;石榴糖多,并有收斂作用,感冒及急性炎癥、大便秘結(jié)患者要慎食,糖尿病患者更要禁食。
石榴品種很多,有紅色、黃色等,一般黃色的品種最甜。甜石榴果嘴合攏,皮色粗糙,葉片短寬;而酸石榴果嘴多張開(kāi),果形規(guī)整,皮色光亮,葉片狹長(zhǎng)。挑選石榴時(shí),差不多大小的果實(shí),重量越大代表越成熟。外皮松弛,帶黑斑的大多是壞了的。
值得提醒的是,雖然石榴具有收斂作用,但是對(duì)于急性胃腸炎引起的腹瀉的朋友,不要隨便食用。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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