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木瓜的兩種經典吃法

2017-06-29 15:57:40      

木瓜的兩種經典吃法

第一種:

1、原料:一個夏威夷木瓜或者一個廣東木瓜、水發(fā)雪耳、蓮子、百合、龍眼肉、枸杞子少許。

2、制作:將選中的木瓜一刀兩半挖去黑籽。將上述備好材料(洗凈并濾去水分)分別擺入木瓜瓢內。上籠旺火蒸制15分鐘即可。

清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的膠質元素滋補且爽口;蓮子安心養(yǎng)神,屬古代妃女膳食必服之物,百合的營養(yǎng)價值很高;富含淀粉、蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質,并有一股特殊的清香,為其他食物所不及,加之龍眼肉、枸杞子滋補功效的配合;令這款甜品清新味美得令人停不了口。

第二種:木瓜煲紅棗蓮子;

原料:木瓜、紅棗、蓮子;

調料:蜂蜜、冰糖;

做法:

1、紅棗、蓮子加適量冰糖,煮熟待用。

2、將木瓜剖開去籽,放入紅棗、蓮子、蜂蜜,上籠蒸透即可。

(責任編輯:蘇雅婷 )

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