夏季冷飲之青瓜玉露

材料：

黃瓜2根、牛奶400ml、煉乳1湯匙、楊桃2片、薄荷2枝、冰塊適量。

做法：

1、黃瓜用流動水洗凈，再放入冷水中浸泡20分鐘，薄荷洗凈備用。

2、黃瓜放入榨汁機中榨出果汁注入水壺中，然后加入牛奶和冰塊混合均勻成青瓜玉露。

3、在杯沿上插好楊桃片和薄荷枝，然后注入混合好的青瓜玉露即可上桌。

tips：

1、黃瓜榨汁可以不必削皮，但為了防止附著在瓜皮上的農(nóng)藥被誤食，應(yīng)該用清水浸泡黃瓜20分鐘以上。

2、這道飲品的口味可以根據(jù)自己和家人的口味調(diào)節(jié)，如果喜歡口味更甜的飲料，可以增加煉乳的用量。

3、洋桃和薄荷僅僅是用來作裝飾，如果沒有也可以。

功效：

黃瓜也稱胡瓜、青瓜，是非常常見的蔬菜。黃瓜具有除熱、利水、解毒的功效，對咽喉腫痛、煩渴、熱毒有輔助的治療功效。

煉乳是鮮牛奶經(jīng)過除水后濃縮而成的，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鉀、鎂等營養(yǎng)元素，具有提供熱量、補充鈣質(zhì)、保護視力的功效。