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紅油蓮藕的飲食禁忌

2017-06-27 14:50:40      

1、大豆與蓮藕食物相克，大豆中含有豐富的鐵質(zhì)，不能與含纖維素多的蓮藕同食，因?yàn)槔w維素會(huì)影響人體對(duì)鐵的吸收。

2、豬肝與蓮藕食物相克，蓮藕含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，降低人體對(duì)這些元素的吸收。

3、由于蓮藕性偏涼，所以產(chǎn)婦不宜過多食用，產(chǎn)后1～2周后再吃可以消淤。

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

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紅油蓮藕做法

調(diào)料：食鹽1/2茶匙，醋1勺，雞精少許，花生（炒）25克，芝麻適量，糖1/2勺，植物油1湯匙，碎辣椒25克。詳細(xì)>>

開胃小菜：紅油蓮藕

調(diào)料：食鹽1/2茶匙 ；醋1勺 ；雞精少許 ；花生（炒）25克 ；芝麻適量 ；糖1/2勺 ；植物油1湯匙 ；碎辣椒25克。詳細(xì)>>

紅油蓮藕的做法

加上一小勺鹽。鍋內(nèi)燒熱油，關(guān)火等待15秒左右，將油倒入辣椒面中（油必須要燒熟，但是不能馬上倒入辣椒面，不然會(huì)糊）?；ㄉ鷵v成花生碎。詳細(xì)>>

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