營養(yǎng)家常菜菜譜韭菜螺肉炒雞腿菇

豬爽肉又名豬頸肉，由于獨(dú)特的爽口感，不少酒樓食肆都愛用其烹制各式菜肴。用厚肉的雞腿菇搭配同樣爽口的芥蘭，再加上豬頸肉翻炒看似家常，但吃來……詳細(xì)>>

螺肉的口感爽嫩，而且富含維生素A和鐵、鈣等養(yǎng)分，是一種高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的滋味食材。螺肉的烹法多樣，其中又以炒、燜、煮居多，這次推薦……詳細(xì)>>

雞腿菇是一種營養(yǎng)健康的食材，每100克干品中含有粗蛋白25克、纖維7克以及多種氨基酸，有清心安神益脾胃的食效。雞腿菇的材質(zhì)嫩滑且?guī)в幸环N……詳細(xì)>>

豆角富含各種維生素和礦物質(zhì)，有健脾益氣、生津解渴的食效。豆角的吃法以炒制、涼拌和腌泡居多，制作時需要將豆角灼熟透，因?yàn)樗c其他豆類蔬菜一……詳細(xì)>>

材料：雞腿菇（2根）、五花肉末（適量）、青紅椒（各半） 調(diào)料：黃酒、黃椒醬、濃雞湯、鹽、生抽、糖。詳細(xì)>>