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藍(lán)莓的食用功效

2017-06-26 17:31:16      

藍(lán)莓抗老化冠軍

與其他40種新鮮水果和蔬菜相比，藍(lán)莓的抗氧化功能名列榜首。藍(lán)莓所含的花青素，是比維生素C和E更強效的抗氧化劑。它能有效抵抗自由基，改善皮膚彈性，預(yù)防皺紋生成，祛除色斑，是名副其實的口服抗老美容佳品。

1）預(yù)防視力下降 吃藍(lán)莓

二戰(zhàn)時，英國皇家空軍在執(zhí)行任務(wù)前，都會配合服食某種食物，傳說它能增強飛行員的眼部功能，增強夜晚的感光力，更好地完成任務(wù)，這就是藍(lán)莓。有研究已經(jīng)證實藍(lán)莓中的花青素確實有預(yù)防近視、增強視力的功效。

2）延緩記憶力衰退吃藍(lán)莓

藍(lán)莓能有效防止腦神經(jīng)衰老、增進腦力、預(yù)防老年癡呆。在競爭激烈工作壓力大的今天，哪個沒有點兒忘事的毛病，吃藍(lán)莓能增強記憶力，讓工作和生活格外有效率。

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

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