古熾明 副主任醫(yī)師
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山藥中因?yàn)楦缓罅康鞍踪|(zhì)以及其他我們身體健康所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且味道也不錯(cuò),烹飪簡(jiǎn)單所以不少的喜愛(ài)食用它,可是大家是否知道食用山藥,能為我們想到什么樣的防病和治病的作用呢?
吃山藥的好處
其一:山藥含有皂甙、黏液質(zhì),有潤(rùn)滑、滋潤(rùn)的作用,可治療肺虛、痰嗽、久咳之癥。
其二:山藥含有黏液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。
其三:山藥中的淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收,可治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
其四:山藥中的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富,有強(qiáng)健機(jī)體、滋腎益精的作用??芍巍DI虧遺精、婦女白帶過(guò)多、小便頻數(shù)等癥。
其五:山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效預(yù)防心血疾病,起到益志安神、延年益壽的功效。
其六:山藥還可以幫助胃腸消化吸收,促進(jìn)腸蠕動(dòng),預(yù)防和緩解便秘。
其七:山藥重要的營(yíng)養(yǎng)成分薯蕷皂是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì),滋陰補(bǔ)陽(yáng)、增強(qiáng)新陳代謝的功效。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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