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木瓜牛奶蒸蛋的做法

2017-06-26 15:17:11      

材料：新鮮木瓜半個、兩個雞蛋、一小勺紅糖、牛奶

做法：

1、木瓜切塊，平鋪碗底。

2、雞蛋+紅糖打散。

3、牛奶和蛋液的比例大概是1：4（其實和平時蒸雞蛋糕蛋和水的比例一樣）。牛奶用微波爐稍微加溫，加入蛋液內。

4、把牛奶+蛋液倒入裝木瓜的碗里。建議用大點的碗，或者弄精致點——少點木瓜少點蛋少點牛奶。

5、放入鍋內，開蒸，水開后大概蒸10分鐘。

（責任編輯：蘇雅婷 ）

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