家庭醫(yī)生在線首頁(yè) > 營(yíng)養(yǎng)飲食 > 營(yíng)養(yǎng)食材 > 正文

教你做南瓜小米粥

2017-06-22 16:15:37      

材料：小米一杯（電飯鍋或豆?jié){機(jī)帶的量米杯），南瓜泥適量，冰糖適量。

做法：

1、小米用水略沖洗一遍即可，加些水浸泡1小時(shí)；

2、浸泡過(guò)的小米連水一同放入鍋中，再加適量水，放入一小塊冰糖，大火燒開(kāi)，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)；

3、放入南瓜泥燒開(kāi)再煮10分鐘，至南瓜泥和小米充分融合即可關(guān)火。

提示：

1、小米先用少許水浸泡一小時(shí)，容易煮粘稠，沒(méi)時(shí)間的話不泡也可以，只是要適當(dāng)延長(zhǎng)煮的時(shí)間；

2、小米如果是免洗的最好，如果不是，只要用水稍沖洗一遍即可，反復(fù)洗會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)成分；

3、不喜歡甜的可不用加冰糖。

加水可以根據(jù)自己喜歡隨意加，喜歡粘稠的話可以少放一點(diǎn)水，喜歡清一些的要多加些水，但是一定要煮到水與米粒是均勻分布的才是最好的；另外，也可以直接把南瓜切成南瓜片，或者是南瓜塊放到粥里煮，要是這樣就需要跟小米同時(shí)下鍋。

（責(zé)任編輯：陳曉 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

海參小米粥功效有哪些？教你海參小米粥怎么做

不少人早餐都喜歡吃粥，除了白粥外，很多人還喜歡吃黑米粥、紅豆粥、小米粥等等，這些粗糧粥具有不錯(cuò)的養(yǎng)生功效。其實(shí)，小米粥如果加入海參，其養(yǎng)……詳細(xì)>>

南瓜蛋黃小米粥幫寶寶養(yǎng)胃

寶寶的消化系統(tǒng)和胃功能都不夠完善，如果飲食不多加注意就會(huì)引起不適。想要幫孩子養(yǎng)胃，就要選對(duì)食物。今天，為爸爸媽媽介紹一下南瓜蛋黃小米粥的……詳細(xì)>>

南瓜小米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

南瓜和小米的功效都很強(qiáng)大，熬制成粥品既能保證食材原汁原味，又能使其中的營(yíng)養(yǎng)成分得以很好地保留。南瓜本身營(yíng)養(yǎng)成分較全，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，搭配……詳細(xì)>>

南瓜綠豆小米粥做法

煮粥的時(shí)候一定是先將鍋里的水燒開(kāi)再放入小米，煮沸之后換文火，等粥變得粘稠的時(shí)候才能關(guān)火。記住，在剛放米以及煮粥的過(guò)程中，要時(shí)不時(shí)攪拌一下……詳細(xì)>>

養(yǎng)胃粥：南瓜子小米粥的做法

小米：具有健脾和胃、促進(jìn)食欲、安眠、緩解緊張情緒、除煩止渴、利尿等功效。南瓜子：具有防治前列腺疾病、殺滅人體內(nèi)寄生蟲(chóng)、緩解靜止性心絞痛、……詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 趙泳誼

  • 卞華偉

  • 潘永

  • 史琳娜

專家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]