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膽固醇
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減肥又營養(yǎng)請喝冬瓜玉米煲扇骨湯

2017-06-22 15:58:37      

材料:冬瓜:600克

紅蘿卜:1根

扇骨:500克

玉米:2根

冬菇:5朵

姜:3片

水:10碗

冬瓜含高水分,低熱量,有明顯的利尿功能,故在“清理”內(nèi)環(huán)境和減肥上功效顯著,用它搭配同樣有清熱利尿、降低膽固醇的玉米煲湯,可起到去脂肪、去水腫作用,是營養(yǎng)豐富又不肥的清補靚湯。

3-4人份

調(diào)味料:

油:1湯匙

鹽:適量

麻油:幾滴

做法:

1、 冬瓜洗凈,去瓤,切塊;

2、 玉米洗凈,切幾段;紅蘿卜洗凈削皮切塊;

3、 冬菇用清水泡軟,去蒂;

4、 扇骨沖凈,斬塊,汆水撈起;

5、 煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,大火煮沸,轉(zhuǎn)中小火煲一個半小時,下鹽調(diào)味即可食用。

功效:

清熱利尿,降壓去脂,瘦臉美容。

●靚湯心水

煲湯時保留冬瓜皮,它清暑解熱、利水滲濕的效用更佳。

(責任編輯:陳曉 )

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