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寶寶減重食譜推薦——干貝燒冬瓜

2017-06-22 15:54:05      

干貝燒冬瓜

原料:冬瓜500克,水發(fā)干貝50克,蔥段、姜片、精鹽、味精、料酒各適量。

做法:

1、冬瓜去皮,洗凈,切長條,用沸水氽后撈出,瀝干;

2、鍋內(nèi)放油燒至6成熱時,下蔥段、姜片熗鍋,揀出;

3、放入干貝煸炒,放湯燒沸,改用小火燒5分鐘;

4、放入冬瓜塊燒熟,改旺火,放精鹽、味精、料酒調(diào)味,用濕淀粉勾芡,翻炒均勻,出鍋裝盤即可。

功效:利濕清熱,生津降脂。本膳用冬瓜,有豐富的維生素C、維生素B1及多種微量元素,能和五臟、滌腸胃、利尿消腫;干貝,含多種微量元素、蛋白質(zhì)。故本膳能利濕降脂。

(責(zé)任編輯:陳曉 )

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