家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)食材 > 正文
食欲不振
掛號科室:消化內(nèi)科 同類疾?。?a target='_blank'>抑郁癥梅毒腎結石肺結核疝氣

全身無力可吃山藥炒木耳

2017-06-20 16:50:32      

氣虛體質的人的調(diào)養(yǎng)應以補益脾肺為主,更要慎避風邪。飲食上宜食性質平和、偏溫之物,如山藥、龍眼肉、蓮子等。而今天介紹的山藥,主治脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振等病癥。

山藥炒黑木耳

食材:山藥一根、干黑木耳50克、食用油、食鹽適量。

做法:

1、山藥去皮切片,用有少許食鹽的沸水中快速焯燙一下,然后撈出控干;木耳泡發(fā),去掉根部撕成小塊待用;

2、鍋入油,倒入木耳翻炒片刻,放入山藥片快速翻炒,加入食鹽,炒勻即食。

提醒:

一、全身無力 可吃山藥

氣虛體質的人的調(diào)養(yǎng)應以補益脾肺為主,更要慎避風邪。飲食上宜食性質平和、偏溫之物,如山藥、龍眼肉、蓮子等。

而今天介紹的山藥,中醫(yī)認為其味甘、性平,入肺、脾、腎經(jīng),具有健脾補肺、益胃補腎、長志安神的功效,主治脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振等病癥。

二、教你選到好山藥

掂重量:大小相同的山藥,較重的更好。

看須毛:同一品種的山藥,須毛越多的越好。須毛越多的山藥口感更面,含山藥多糖更多,營養(yǎng)也更好。

看橫切面:山藥的橫切面肉質應呈雪白色,這說明是新鮮的,若呈黃色似鐵銹的切勿購買。斷面應帶有黏液,外皮無損傷。

如果表面有異常斑點的山藥絕對不能買,因為這可能已經(jīng)感染過病害。

(責任編輯:蘇雅婷 )

相關推薦

文章關鍵詞:

萵筍木耳炒山藥

在炒鍋中放入適當食用油,倒入萵筍、紅椒和木耳翻炒片刻后,放入山藥片快速翻炒,加入適量食鹽,少許白砂糖和香油,炒勻后關火盛盤即可食用。詳細>>

山藥炒木耳的做法

山藥炒木耳是一道清爽可口的養(yǎng)胃菜,山藥有健脾益胃助消化的作用,而木耳是公認的清道夫。吃這道菜有助于調(diào)節(jié)暴飲暴食后的身體。那么你們知道山藥……詳細>>

山藥炒木耳養(yǎng)胃又刮油

用料:山藥300克、黑木耳30克、紅椒1個、蒜2瓣、植物油2湯匙、食鹽1茶匙、牛肉粉1茶匙。詳細>>

健康素菜木耳炒山藥

將山藥外皮的泥土洗凈,削去外皮,略用水沖洗一下,切成片。切片后放入加了白醋的水中浸泡可防止氧化變色。詳細>>

木耳炒山藥做法

山藥含有皂甙、黏蛋白、黏多糖、氨基酸、維生素C等保健物質。其中黏蛋白和黏多糖最為寶貴,黏蛋白是其最大的優(yōu)點,對人體有特殊的保健作用,可以……詳細>>

相關健康數(shù)據(jù)

  • 趙芯梅

  • 陳科全

  • 李躍

  • 邱健行

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎?

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]