家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)食材 > 正文

玉竹的做法：玉竹山藥老雞湯

2017-06-20 15:41:25      

玉竹山藥老雞湯

材料：老雞半只，山藥一段，胡蘿卜半條，玉竹幾片，蔥一段，姜一塊，紅棗5粒，枸杞少許，鹽適量。

1、老雞切塊洗凈，山藥、胡蘿卜切滾刀塊，姜切片備用。

2、鍋注水燒開，加少許料酒，放入雞塊氽燙一分鐘撈出洗去浮沫備用。

3、鍋中重新注水，放入氽過水的雞塊、蔥、姜片、紅棗、枸杞，大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉1個小時。

4、再加入山藥塊和胡蘿卜煮開，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉20-30分鐘，最后撇去浮油，加鹽調(diào)味即可。

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

生津養(yǎng)肺 沙參玉竹山斑魚湯的做法

冬季是比較陰冷、凋零的季節(jié),容易讓人為憂郁所籠罩,進(jìn)而影響生理機能。體內(nèi)亦處陽消陰長,養(yǎng)陰是此時段的養(yǎng)生要素,但此時又未到隆冬,不宜大補……詳細(xì)>>

玉竹白果排骨湯做法

用料 ：棒骨 兩根 玉竹 3、4片；白果 6顆 枸杞 一把；桂圓肉 5粒 胡蘿卜 一根；鹽 清水詳細(xì)>>

山藥雞湯做法

食譜類別：2歲寶寶食譜山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食……詳細(xì)>>

山藥煲雞湯的做法

重新盛水，燒開，放入雞腿煮20分鐘，加入山藥，香菇，枸杞，用小火煮30分鐘，撒鹽和雞精調(diào)味。詳細(xì)>>

玉竹泡水喝還能滋陰養(yǎng)顏 玉竹可以和什么泡水喝

在廣東人老火靚湯中，玉竹是不可或缺的一種材料，也因此人們普遍認(rèn)為玉竹就是用來熬湯的，殊不知，玉竹還可以泡水喝。那么玉竹泡水喝有什么功效呢……詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 潘永

  • 史琳娜

  • 趙泳誼

  • 卞華偉

  • 潘永主任中醫(yī)師

    佛山市中醫(yī)院 營養(yǎng)科

    擅長：中醫(yī)藥結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)治療各種疾??；運用中藥治療呼吸系統(tǒng)疾病、胃腸功能紊亂、各種痛癥、各種代謝性疾病，...詳細(xì)>>

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]