古熾明 副主任醫(yī)師
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主料:梨一個(gè) 藍(lán)莓醬少許
藍(lán)莓醬拌梨的做法步驟:
1、 梨洗凈后去皮,用刀切成細(xì)絲,放在微波爐適用的盤子里,放進(jìn)微波爐高火加熱三十秒。
2、 取出后加入藍(lán)莓醬,拌勻即可食用。
小貼士
藍(lán)莓的發(fā)現(xiàn)純數(shù)偶然,人類覺(jué)得這種紫紅色果汁的小果子味道酸甜,且具特殊香氣,便逐漸食用。
有些當(dāng)新鮮果實(shí)食用,有些曬干了在冬天佐湯食用。他們相信藍(lán)莓具有特殊的療效,如:將藍(lán)莓泡入茶中飲用可以減緩產(chǎn)婦的生產(chǎn)痛楚,藍(lán)莓汁可以治療咳嗽。因具多種食用及藥用功效,藍(lán)莓被國(guó)際糧農(nóng)組織列入人類五大健康食品。
藍(lán)莓是老少皆宜的水果,心臟功能不佳、心臟病患者十分適合吃藍(lán)莓。新鮮藍(lán)莓有輕瀉作用,腹瀉時(shí)勿食。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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