古熾明 副主任醫(yī)師
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1。菠菜。菠菜富含膳食纖維,能增加胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)體內(nèi)毒素排出,從而使得皮膚水潤(rùn)、光澤。菠菜還富含類胡蘿卜素、玉米黃質(zhì)和葉黃素,能讓眼睛看起來(lái)更明亮。此外,菠菜中富含鐵,可令人面色紅潤(rùn)。菠菜吃法隨意,可涼拌、清炒、配菜或燒湯。
2。紫包菜。紫包菜(紫色圓白菜)富含重要礦物質(zhì)碘和硫,有助于身體排毒,使肌膚柔軟靚麗。紫包菜既可生食,也可炒食。但如要保留更多營(yíng)養(yǎng),生食更好。
3。甘藍(lán)。甘藍(lán)中含有豐富的維生素K,不僅有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥和心臟病,而且有益皮膚健康,讓皮膚看起來(lái)更自然更健康。甘藍(lán)中還含有大量的膳食纖維,有助于降低膽固醇和穩(wěn)定血壓,從而保持皮膚紅潤(rùn)、有光澤。
4。甜菜。甜菜堪稱“美容食品”,有助于減少皮膚瑕疵、滋潤(rùn)皮膚、預(yù)防皺紋。甜菜中的關(guān)鍵物質(zhì)甜菜堿可促進(jìn)脂肪代謝,控制體重的同時(shí)還有助于增強(qiáng)皮膚光滑度、清晰度和柔軟度。
5。茄子。常吃茄子皮膚滋潤(rùn)光滑。更重要的是,紫茄子中特有的抗氧化劑花青素茄色素能通過(guò)切斷癌細(xì)胞所需的血液供給,阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。
6。紅柿子椒。雖然柑橘類水果富含維C,但紅柿子椒中維C含量才是果蔬中最高的。常吃紅柿子椒可自然補(bǔ)充維生素C,有助于防止皺紋早生。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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