3類人易患脂肪肝 男性脂肪肝應(yīng)該怎么吃？

脂肪性肝病正嚴(yán)重威脅國(guó)人的健康，成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病。為什么如今越來(lái)越多的男性患上脂肪肝？其實(shí)這主要與其不健康的飲食習(xí)慣有關(guān)。究竟哪些男性易患脂肪肝？脂肪肝該怎么辦？

3類人易患脂肪肝

哪些人群易被脂肪肝找上門(mén)？其實(shí)，喜歡喝酒，習(xí)慣吃高脂肪的人都是危險(xiǎn)人群。

1、長(zhǎng)期酗酒者

多數(shù)男性都有飲酒的習(xí)慣，很多人喜歡在一起喝酒，這樣不但可以促進(jìn)人與人之交感情的交流，對(duì)壓力也有一定的緩解作用，殊不知長(zhǎng)期無(wú)節(jié)制的飲酒不但會(huì)造成大肚子的現(xiàn)象，還易患上脂肪肝。

損害肝臟的最大兇手就是酒精，雖說(shuō)適量喝酒對(duì)人體也存在諸多好處，但人們?cè)陲嬀频牧可喜](méi)有做到適量，以至于多身體健康受到影響。因?yàn)榫凭M(jìn)入人體后，主要在肝臟進(jìn)行分解代謝，酒精對(duì)肝細(xì)胞的毒性使肝細(xì)胞對(duì)脂肪酸的分解和代謝發(fā)生障礙，引起肝內(nèi)脂肪沉積而造成脂肪肝。

喝酒的量對(duì)身體健康的影響是成正比的，簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)就是飲酒越多，健康越受到威脅，脂肪肝也就越嚴(yán)重，還可誘發(fā)肝纖維化，進(jìn)而引起肝硬化。當(dāng)自身出現(xiàn)這些疾病時(shí)，再進(jìn)行相應(yīng)治療就比較晚了。

2、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩者

人體缺乏營(yíng)養(yǎng)元素時(shí)，只有不斷攝取更多的食物才能獲取自身想要的元素。但如果人體攝取過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)，身體就會(huì)無(wú)法吸收，過(guò)剩的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)便轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，導(dǎo)致肥胖、高血脂和脂肪肝。所以，在平時(shí)不要過(guò)多的食用動(dòng)物脂肪、植物油、蛋白質(zhì)和碳水化合物等。

3、患有高脂血癥和高膽固醇血癥的患者

人到了一定的年紀(jì)就患上各種疾病，如高血壓、高脂血癥、高膽固醇血癥等疾病，其實(shí)這些疾病的出現(xiàn)也會(huì)造成脂肪肝。所以，患上這些疾病的患者，最好查一下自身的肝臟。

男性脂肪肝患者飲食需注意

既然飲食不良容易誘發(fā)脂肪肝，男人如果想要遠(yuǎn)離脂肪肝最關(guān)鍵的也是要調(diào)整飲食，同時(shí)控制體重以及合理治療，是可以治愈脂肪肝的。在飲食方面最好注意以下幾點(diǎn)：

控制熱量

脂肪肝平時(shí)應(yīng)注意控制熱量攝入，以便使肝細(xì)胞內(nèi)的脂肪逐漸氧化。一般情況下每千克體重供給熱量以83~104.6千焦耳左右為宜。

提高蛋白質(zhì)的質(zhì)與量

供給充足的蛋白質(zhì)，有利于脂蛋白合成，清除肝內(nèi)積存的脂肪，促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生。蛋白質(zhì)每日供給量以110—115g，重體力勞動(dòng)者加至每日115—210g，占總能量的10%—15%為宜，并保證一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白。“此外，保持氨基酸的平衡很重要，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)中的蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸和賴氨酸等均有抗脂肪肝的作用?！睂＜姨嵝?。

脂肪肝患者攝入脂肪要適量

建議每天給予脂肪不高于40g，約占總能量的20%為宜。植物油含有的谷固醇、大豆固醇和必需脂肪酸有較好的驅(qū)脂作用，可阻止或消除肝細(xì)胞的脂肪變性，對(duì)治療脂肪肝有益。所以，烹飪時(shí)盡量選用植物油。

控制碳水化合物的攝入

盡量選擇低碳水化合物飲食，少食或禁食富含單糖和雙糖的食品，如高糖糕點(diǎn)、冰淇淋、糖果等，以便于促進(jìn)肝內(nèi)脂肪的分解。

多吃含有甲硫氨基酸食物

脂肪肝患者平時(shí)可多吃含有甲硫氨基酸豐富的食物，諸如小米、芝麻、油菜、菠菜、干貝、淡菜等，這些食物可促進(jìn)體內(nèi)磷脂合成，使肝細(xì)胞內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)化。

足夠的膳食纖維也是不可或缺

膳食纖維可縮短胃排空時(shí)間，減少脂肪和糖的攝入和吸收，具有降血脂、血糖的作用。所以，飲食不要過(guò)于精細(xì)，主食應(yīng)該粗細(xì)合理搭配，多吃蔬菜、水果和菌藻類，以保證足量的膳食纖維攝入。

提醒：脂肪肝患者平時(shí)應(yīng)忌吃辛辣和刺激性食物，如洋蔥、蒜、辣椒、咖啡和烈酒等。專家提醒到，如果本身得了輕度脂肪肝而不加注意，不加恢復(fù)，很可能慢慢就轉(zhuǎn)變?yōu)橹卸取⒅囟戎靖巍?/p>