古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
牛奶有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,大家可能都比較清楚它的美白功效,還有在睡前喝上一杯熱牛奶,還能有助于睡眠,不過(guò)它還有另一個(gè)大家都不知道的功效,那就是減肥。下面 一起來(lái)了解一下牛奶如何搭配,才能喝出好身材呢?
1、牛奶粥
材料:鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。
做法: 先將大米煮成半熟,去米湯,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖攪拌,充分溶解即成。
食用方法:早晚溫?zé)岱常⒁獗ur,勿變質(zhì)??裳a(bǔ)虛損,健脾胃,潤(rùn)五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、營(yíng)養(yǎng)不良等癥。由乳品加工廠生產(chǎn)的牛奶粥有多種配方,形成甜、咸等不同風(fēng)味。其殺菌時(shí)間短,營(yíng)養(yǎng)損失少。
2、蛋奶
做法:先將雞蛋煮老,去掉蛋殼、蛋白,用勺子將蛋黃研碎,加入牛奶充分混合即可。蛋黃除含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A外,還含有鐵、磷等物質(zhì)。
食用方法:本品適用于缺鐵性貧血,以及需要補(bǔ)充鈣質(zhì)的四五個(gè)月的嬰兒。
3、羊肉奶羹
材料:羊肉250克、生姜20克、山藥100克、牛奶250毫升。
做法:將羊肉洗凈切成小塊,生姜切成片,一起放進(jìn)砂鍋,加水適量,文火燉7~8小時(shí),攪勻,去除未爛殘?jiān)?,留羊肉湯,加入切片山藥,煮爛,再倒入牛奶,燒開(kāi)即可。
食用方法:本品溫中補(bǔ)虛,益精補(bǔ)氣,適用于病后(產(chǎn)后)肢冷、疲倦、氣短等癥。可每天分?jǐn)?shù)次服食,連服5~7天為一療程。服本方時(shí)不宜同時(shí)吃其他藥物,最好每天早晨輔食一次小米大棗蓮子粥(小米60克、大棗10枚、蓮子18克共煮成粥)。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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