古熾明 副主任醫(yī)師
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怎樣選擇嬰幼兒配方奶粉?
嬰幼兒配方乳粉是以牛乳(羊乳)及其加工制品為主要原料,加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料加工而成的,供嬰幼兒(三周歲以內(nèi))食用的產(chǎn)品。乳業(yè)資深專家宋亮表示,消費者可從三個方面入手,選擇安全可靠的嬰幼兒配方奶粉:
1、通過正規(guī)渠道進行購買,如果通過線下購買的應選擇大型商超,通過網(wǎng)購渠道則應選擇值得信賴的正規(guī)電商。
2、掃描包裝上的二維碼,可以了解企業(yè)和產(chǎn)品的基本信息,再到官網(wǎng)上查詢是否對得上。
3、一般包裝上會標明廠商名稱、奶粉生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標準、凈含量、營養(yǎng)成分及比例等內(nèi)容。媽媽要注意看是否出現(xiàn)未標明上述內(nèi)容或者說明含糊的情況。
價格不是判斷奶粉好壞的唯一標準
市面上奶粉品牌很多,同一品牌中還分為不同的產(chǎn)品系列。有些媽媽認為,越貴的奶粉就越安全、營養(yǎng)越豐富,事實并非如此。
選擇好的奶粉,首先要看它是否符合國家統(tǒng)一的嬰幼兒配方食品標準。其中,遵守國家規(guī)定的奶粉生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)的嬰兒配方奶粉可能在原料、配方、渠道等方面有所不同,導致價格有高有低,但都是執(zhí)行同一個安全標準,一樣能給嬰幼兒提供所需的營養(yǎng)。專家強調(diào),消費者不應把價格作為判斷奶粉好壞的唯一標準。市面上,不是所有奶粉的質(zhì)量和價格都成正比,因為某些奶粉成本是一樣的,價格卻相差200元。
其次,其次要看產(chǎn)品的新鮮程度,消費者可根據(jù)出廠日期或保質(zhì)期的時限來判斷。剛出廠的產(chǎn)品較新鮮,而接近保質(zhì)期期限的產(chǎn)品,因為貯存時間過長,奶粉中的營養(yǎng)物質(zhì)會受到氧化而流失。
罐裝奶粉的存儲效果好于袋裝
一般來說,嬰兒配方奶粉以鐵罐包裝為主,但也有不少的盒裝(即袋裝)奶粉,那么奶粉的罐裝和盒裝有什么不同呢?宋亮認為:
1、包裝材料不同。金屬罐的防潮性能、抗壓性都是首選,而盒裝雖然不及鐵罐堅固密封,卻方便消費者使用,也比普通紙盒包裝抗壓性要強。在奶粉質(zhì)量方面,兩者基本相同。因為同款奶粉的罐裝和盒裝,無論配料表還是營養(yǎng)成分表都是基本一致的。
2、保質(zhì)期不同。一般罐裝奶粉的保質(zhì)期為2~3年,而盒裝奶粉一般為18個月。這是因為罐裝奶粉的密封性更好,有利于奶粉保存。
3、容量不同。市面上常見的罐裝一般容量為900克左右,而盒裝奶粉一般為400克,有些盒裝奶粉是1200克,內(nèi)有3小袋400克的小包裝。
(責任編輯:陳曉 )
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