古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
一到過年的當(dāng)口,與吉同音的橘子就更受青睞了。吃橘子不僅能討個好彩頭,而更重要的則在于它的營養(yǎng)價值。
橘子能降低人體中的血脂和膽固醇,而且還能美容護(hù)膚。但中醫(yī)認(rèn)為,橘子性平溫,多吃易上火,會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結(jié)等現(xiàn)象。那么如何能既享受美味,又不上火呢?
熱橘子就是理想選擇。專家說,首先將1—2個橘子洗干凈,浸泡在40—50攝氏度溫水中,大約1分鐘。
然后,將橘子擦干至表皮完全無水分,放入微波爐內(nèi),熱1—2分鐘至微焦為止。這樣橘子皮中的成分,如揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等就可以滲透到橘子里去,既可美容,又不上火。
橘皮作為一種好藥材,又被稱為陳皮。
其中,橘子皮中含有揮發(fā)油成分,對腸道有溫和的刺激作用,可以幫助消化液分泌,可增加食欲,具有和胃、健脾的功效。此外,橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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