清腸排毒 最常見的蔬菜能做到

清腸排毒要吃什么呢？在我們的體內(nèi)，尤其是腸胃里有很多所不需要的垃圾，如果沒有及時排出體內(nèi)，很容易造成便秘等不適癥狀。接下來，想為大家盤點的就是可以有清腸作用的食物，快來看看都是什么吧。

清腸排毒必吃食物

十字花科蔬菜。西蘭花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一種植物化學(xué)物質(zhì)——異硫氰酸酯，不但有助于清除腸道垃圾，還能抗癌。

綠茶。綠茶具有去油解膩、清新口氣的功能，長期飲用既抗老化又有助于減肥。

竹筍。竹筍中所含的粗纖維在蔬菜中算是很高的，能刺激腸道蠕動、軟化糞便并幫助其排除，減少糞便停留在腸道的時間。且因其長在地面下，較無農(nóng)藥殘留的問題，是十分健康的食物。

大蒜。大蒜中含有的大蒜素，是一種強大的抗菌物質(zhì)，能活化細(xì)胞，加快腸胃蠕動，促進新陳代謝，緩解疲勞。

葡萄。葡萄籽中的花青配糖體，其抗氧化能力是維生素C的20倍，是維生素E的50倍。但作為水果的葡萄或飲料的葡萄汁因為少了發(fā)酵的過程，抗氧化的成分也少了許多，而用葡萄釀成的紅酒因經(jīng)過發(fā)酵，其抗氧化能力得以提高。

牛蒡。牛蒡是所有根莖類蔬菜中膳食纖維含量最多的。其中菊糖是一種特殊的寡糖，不會被人體吸收，但卻是腸道中益生菌的最佳食物，能增加腸道益生菌的量，即可刺激腸道蠕動，調(diào)整腸道功能。

除此之外，在推薦幾款清腸食譜給大家吧。

清腸排毒的家常食譜

南瓜糙米飯

原料：糙米2杯、南瓜1/2個（約600克）。

做法：糙米洗凈，加水3杯浸泡1小時，連同浸泡的水放入電鍋，外鍋加水1杯，煮飯。南瓜去皮洗凈、切丁，10分鐘后拌入米飯中，同時加鹽調(diào)味，略微拌勻再煮。待電鍋開關(guān)跳起，再燜片刻即可盛出食用。

功效：比起精米，糙米的加工少，能很好的保留大米中的B族維生素、維生素E等元素，能有效提高人體免疫力，促進血液循環(huán)，預(yù)防便秘和腸癌。

芹菜二米粥

原料：芹菜100克、大米100克、小米100克 。

做法：將芹菜洗凈切成小段，大米、小米淘洗干凈。鍋上火，加適量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火燒開后改用小火煮20分鐘，加入芹菜段再煮5分鐘即可。

功效：芹菜是低熱量且富含粗纖維的超級瘦身食物，有助于腸道蠕動，促進腸道脂肪排泄，減少對食物中脂肪的吸收，有防治肥胖的作用，同時，還能有效控制原發(fā)性高血壓、高血脂的發(fā)生。

清腸的食物有很多，要吃對哦。