預防肺癌飲食：6款藥膳幫助防肺癌

1、杏仁蟲草糊：甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冬蟲夏草3克。將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮，搗爛加粳米、清水及蟲草煮成稠粥。

2、白果大棗粥：白果10克，大棗20枚，小米50克。將白果、大棗去核、小米共同煮粥即成。

3、芪歸蒸老鴨：黃芪20克，當歸10克，生姜10克，老鴨1只，大蒜3枚，油鹽適量。黃芪、當歸、生姜混入殺好的鴨肉中。加清湯，籠蒸2小時至鴨肉熟爛后，加入大蒜燜5分鐘后食用。

4、瓜絡鴿肉：絲瓜絡30克，青皮10克，鴿肉500克，油鹽適量。三味一起蒸食或燉食，并酌情加入調料。

5、花菇鴨血湯：鴨血200克，干花菇25克，蔥姜各5克，油鹽適量。干花菇開水浸泡10小時切片，把鴨血洗凈切條。把油預熱后放入豆瓣、蔥姜還有火鍋的底料翻炒，炒香后倒入適量的水燒開再放入花菇。煮到花菇入味以后，再把鴨血放入翻炒5分鐘左右即可食用。

6、枸杞子羊骨粥：枸杞子20克，羊骨100克，小米50克，江米50克，生姜、蔥白各5克，鹽適量。用法：先將羊骨洗凈槌成小塊，加入枸杞子，加水煎煮，取其湯液與洗凈的小米和江米同煮為粥，粥熟后加入食鹽。