夏季吃櫻桃有6大禁忌 這樣吃小心中毒

進(jìn)入夏季，美味的櫻桃新鮮上市了。櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)常吃櫻桃不僅能補(bǔ)血、祛風(fēng)除濕，還能美容止痛。櫻桃雖好，但是如果吃的時(shí)候不注意的話容易中毒。究竟吃櫻桃有哪些禁忌？下面一起來(lái)了解下吧！

夏季吃櫻桃好處多

櫻桃鐵的含量較高，每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克，居于水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋(píng)果、橘子多4-5倍。胡蘿卜素含量比葡萄、蘋(píng)果、橘子多4～5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100g含水分83g，蛋白質(zhì)1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，熱量66千卡，粗纖維0.4g，灰分0.5g，鈣18mg，磷18mg，鐵5.9mg，胡蘿卜素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黃素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗壞血酸900mg，鉀258mg，鈉0.7mg，鎂10.6mg。

經(jīng)常吃櫻桃主要有以下好處：

1、抗貧血

促進(jìn)血液生成櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料。

在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過(guò)程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過(guò)程等有著密切關(guān)系。

常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。

2、防治麻疹

麻疹流行時(shí)，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。

3、祛風(fēng)濕、殺蟲(chóng)

櫻桃性溫?zé)?，兼具補(bǔ)中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。

櫻桃樹(shù)根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲(chóng)、殺蟲(chóng)作用，可驅(qū)殺蛔蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)、絳蟲(chóng)等。

4、緩解肌肉疼痛

最新研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃可緩解健身后肌肉疼痛，加速身體恢復(fù)。研究中，一組參試者在長(zhǎng)跑前每天喝兩次櫻桃汁，另一組參試者飲用櫻桃味安慰劑。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，喝櫻桃汁的參試者運(yùn)動(dòng)后肌肉酸痛程度更輕。

5、增強(qiáng)免疫力

其豐富的維生素A和C以及膳食纖維，有助于增強(qiáng)免疫力，提高整體健康水平。

6、美容

櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋(píng)果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。

吃櫻桃的6大禁忌

經(jīng)常吃櫻桃雖然好處多多，不過(guò)需要注意的是櫻桃不能亂吃，否則容易發(fā)生中毒，甚至有生命危險(xiǎn)。

不宜吃櫻桃核

一旦櫻桃核被咀嚼或咬碎了，就會(huì)自動(dòng)產(chǎn)生氫氰酸。而如果你吃櫻桃的時(shí)候，不假思索地咬開(kāi)了核然后留在嘴里沒(méi)吐出來(lái)，你很可能就吞下了氫氰酸。氫氰酸輕度中毒癥狀包括頭痛、頭暈、意識(shí)錯(cuò)亂、焦慮心慌和嘔吐。大量的氫氰酸會(huì)導(dǎo)致呼吸困難、高血壓、心臟跳動(dòng)過(guò)快以及腎衰竭。 因此，吃櫻桃一定不要吮吸或者嚼櫻桃核，榨汁時(shí)也要先去核。

吃櫻桃切忌貪多

櫻桃中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過(guò)多會(huì)引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發(fā)生不適，可用甘蔗汁清熱解毒。所以，一次吃櫻桃的數(shù)量一定要嚴(yán)格控制，一般也吃五個(gè)十個(gè)就可以了，不宜太多哦。

別空腹吃櫻桃

胃酸與櫻桃中的果膠質(zhì)和可溶性物質(zhì)相結(jié)合，會(huì)生成難于溶解的沉淀物，會(huì)引起消化不良或腹瀉等。

有熱性病及喘嗽者忌吃櫻桃

櫻桃屬火性，大熱，平素有熱性病及喘嗽者不可食用。特別是小兒，過(guò)食櫻桃易發(fā)熱性病、肺結(jié)核，慢性支氣管炎與支氣管擴(kuò)張等病。因此，櫻桃雖然好吃，但勿讓小兒過(guò)食！

腎病患者不宜多吃

 櫻桃含鉀量高，腎病患者食用過(guò)多的櫻桃會(huì)出現(xiàn)高血鉀，甚至威脅生命。

糖尿病患者要少吃

櫻桃糖分高，糖尿病者不宜吃太多。

喜歡吃櫻桃的朋友可要注意上述禁忌哦！