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可治關(guān)節(jié)痛的鵪鶉薏米湯

2017-04-27 10:03:17      

不少老年人為關(guān)節(jié)痛所困擾，究其原因，一是體內(nèi)陽(yáng)氣虛衰，不足以抵御外邪的侵襲；二是風(fēng)寒濕邪入侵人體經(jīng)絡(luò)關(guān)節(jié)。治宜補(bǔ)益正氣，驅(qū)除風(fēng)濕。采用鵪鶉薏米湯治療，往往可獲得滿意效果。

方法：取鵪鶉2只，杜仲10克，薏米30克，枸杞子50克，赤小豆30克，生姜3克。將鵪鶉收拾干凈，與其他原料一起放入砂鍋內(nèi)，加水燒開(kāi)后改為小火。煲約1小時(shí)左右，加入食鹽、味精調(diào)味即可食用。

鵪鶉有溫補(bǔ)氣血的作用，杜仲、枸杞子可補(bǔ)益肝腎，生姜能溫經(jīng)散寒，薏米、赤小豆能通絡(luò)去濕。諸物合用，共奏補(bǔ)益脾胃、利水除濕之功效，適用于體虛受寒而導(dǎo)致的關(guān)節(jié)疼痛、腿腳浮腫患者。

（責(zé)任編輯：陳曉 ）

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