家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)食材 > 正文

滋陰清肺:青欖枇杷燉海螺

2017-03-29 17:01:39      

通常廣東湯品有煲、滾、燉和燴羹四種烹制方法。而燉湯的制法能使材料充分溢出，并原汁原味，因而有時一些清潤的燉湯亦可在夏日進飲亦是十分適宜的，如本欄已入冊中的苦瓜八寶燉湯及今日推薦的青欖枇杷葉燉海螺頭等。

青欖即潮汕的橄欖，性平味甘，能清肺、利咽、生津、解毒，用其和枇杷葉燉海螺頭清潤鮮美，能生津健脾、滋陰清肺。

材料：青欖12個、枇杷葉50克、海螺頭250克、生姜3片。

烹制：青欖洗凈，切對半；枇杷葉洗凈，稍浸泡；海螺頭洗凈，切片狀。一起與生姜放進燉盅內(nèi)，下少許生油，加入冷開水1000毫升（4碗量），加蓋隔水燉2個半小時便可，進飲時調(diào)入適量食鹽，此量可供3~4人用

（責任編輯：陳曉 ）

相關推薦

文章關鍵詞：

枇杷清肺飲

枇杷是日常生活中非常普遍的一種水果，然而這種水果卻含有多種營養(yǎng)素，能有效補充機體營養(yǎng)成分，提高機體抗病毒能力，同時還具有潤肺止咳，預防流……詳細>>

枇杷清肺潤肺療效好

很多情況下只要一說到清肺，相信很多人最新想到的便是枇杷，的確枇杷是我國民間最常見的一種清肺潤肺的食材。無論是哮喘發(fā)作還是感冒咳嗽，很多人……詳細>>

枇杷清肺飲治療痘痘怎么樣

生活當中肯定有很多的朋友，為臉上的痘痘而煩惱，很多的祛痘產(chǎn)品對這種現(xiàn)象是不管用的，那么哪些產(chǎn)品對于治療痘痘有所幫助呢？相信這些朋友們都是……詳細>>

枇杷清肺飲組成有哪些

枇杷葉12g、海浮石30g、桑白皮15g、銀花15g、連翹、黃芩和夏枯草各9g、甘草3g，加水煎服，每天1次。詳細>>

用枇杷清肺飲真能去痘痘嗎

很多朋友由于內(nèi)分泌的原因會出現(xiàn)很多的痘痘。臉上出現(xiàn)了痘痘會出現(xiàn)影響自己的外觀。但是痘痘卻很難清楚掉，所以很多的朋友關于這個問題有很大的困……詳細>>

相關健康數(shù)據(jù)

  • 卞華偉

  • 潘永

  • 史琳娜

  • 趙泳誼

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]