枇杷含糖的種類電相當豐富，主要由葡萄糖、果糖 和蔗糖組成，另外，枇杷中豐富的維生素B，對保護視力、保持皮膚健康潤澤，促進兒童的身體發(fā)育都有著十分重要的作用。 枇杷除生食外，還可以加工成果酒、罐頭，將枇杷果汁和冰糖熬成枇杷膏，更是清肺、寧咳、解燥、健胃的良藥。枇杷還有降逆止嘔、提高機體抗病能力的功效。 枇杷是一種營養(yǎng)價值豐富的水果，枇杷中所含的有機酸，能激發(fā)消化腺分泌，對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當?shù)淖饔?，白癜風患者夏季吃水果不經(jīng)可以緩解食欲不振的癥狀，還可以起到降溫消暑的作用，因此夏季白癜風患多吃枇杷是有好處的。 枇杷果對人體有著這么多的好處，但是對于白癜風患者來說盡量少吃枇杷果，因為枇杷果富含豐富的維生素C，這主要是由于維生素C對皮膚黑色素的正常合成有抑制作用，進而影響到白癜風的病情。

糖尿病患者忌食枇杷，脾虛泄瀉者慎食。未成熟的枇杷不能食用。枇杷仁中含的氫氰酸有毒性，吃枇杷時不要將枇杷仁一同吃下。枇杷中含有果酸，易與海味及富含蛋白質(zhì)的食物中的鈣結(jié)合發(fā)生沉淀，使蛋白質(zhì)凝固，易引起胃痛及結(jié)石，故枇杷不宜與之同食。

成熟的枇杷味道不錯，營養(yǎng)頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中胡蘿卜素含量在各水果中含量頗高。對于白癜風患者來講，應該注意到枇杷中含有維生素C，這樣，對于枇杷的攝入量不能過多，否則導致病情惡化，那就得不償失了。