古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
櫻桃的美容功效:
紅彤彤的櫻桃一直以來(lái)都很受到女性的歡迎,再加上其酸酸甜甜的口感更讓天生嗜甜的女性難以抗拒。有大量的研究表明,在櫻桃中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都具有非常好的抗氧化功效,可以有效的避免自由基對(duì)人體的損害。美容專家指出,櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤(rùn)、去皺清斑,我們可以看到在很多美容美白產(chǎn)品中都添加有櫻桃成分。
櫻桃中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是很多食物都無(wú)法相比的,其中的含鐵量是山楂的13倍,蘋(píng)果的20倍。不僅如此,櫻桃中還含有平衡皮質(zhì)分泌、延緩老化的維生素A,從而更好的養(yǎng)護(hù)肌膚。
"櫻桃生蛆"引發(fā)試驗(yàn)潮
眼下,正是美味櫻桃大量上市的季節(jié)。最近,微博、微信等社交網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)了不少帖子,稱櫻桃生蛆,不少微博的轉(zhuǎn)發(fā)量都在一兩千次。很多網(wǎng)友為了求真,還專門跑去買來(lái)櫻桃親自做起了試驗(yàn)。試驗(yàn)的結(jié)果基本相同:浸泡鹽水后,水里的確漂起了線狀小蟲(chóng)子。網(wǎng)友的實(shí)驗(yàn)結(jié)果經(jīng)過(guò)二次傳播后,更加重了人們對(duì)吃櫻桃的恐慌情緒。
果蠅幼蟲(chóng)對(duì)人體沒(méi)影響
所謂的"蛆"實(shí)際上是果蠅的幼蟲(chóng),對(duì)人體無(wú)害,在櫻桃、楊梅等漿果類種植中是較常見(jiàn)的蟲(chóng)害之一,難以杜絕,除非噴灑農(nóng)藥。
果蠅的卵產(chǎn)在櫻桃內(nèi),孵化出的、肉眼可見(jiàn)的幼蟲(chóng)。這些水果里的小肉蟲(chóng)根本扛不住胃酸。進(jìn)了人的胃就會(huì)死亡,并成為食物中的蛋白質(zhì),最終被消化吸收。"絕對(duì)無(wú)需擔(dān)心它們會(huì)成為人體內(nèi)的寄生蟲(chóng)。"
"除了心理上可能會(huì)有點(diǎn)不舒服外,果蠅的卵和幼蟲(chóng)對(duì)人的身體沒(méi)有任何危害。"對(duì)于楊梅、櫻桃等漿果來(lái)說(shuō),果蠅是一種普通的蟲(chóng)害。果蠅將卵產(chǎn)到果肉內(nèi),孵化出的幼蟲(chóng)在果實(shí)內(nèi)蛀食,果實(shí)表面會(huì)出現(xiàn)凹凸不平,果汁外溢,甚至腐爛。"但絕不會(huì)從一顆果實(shí)鉆到另一顆果實(shí)中去"。
如何挑選和選用櫻桃
一般來(lái)說(shuō),果蠅產(chǎn)卵的櫻桃表皮會(huì)稍軟,有破損,而且味道會(huì)發(fā)酸變質(zhì)。所以,挑選櫻桃時(shí),最好挑選新鮮的、表皮完好無(wú)小孔的果實(shí),如果擔(dān)心櫻桃里有蟲(chóng),可放到淡鹽水中浸泡后再吃。櫻桃最好存放在冰箱里,最好帶著果梗保存。最合適的溫度是2℃至5℃,可以保持鮮嫩的口感。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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