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孕婦吃小白菜的注意事項

2017-03-24 14:40:54      

小白菜性涼味甘，解熱除煩，通利腸胃。常吃小白菜可以促進人體的新陳代謝，具有清肝的作用。孕婦也是可以吃的，但在食用的時候也要注意以下這些事項哦。

1、對小白菜過敏的人不宜食用。小白菜也有可能成為過敏原的，如果是對小白菜過敏的話，食用后就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用小白菜。

2、小白菜偏寒，脾胃虛寒、腹瀉的孕婦不宜多吃小白菜。

3、熟小白菜過夜后不宜再吃。綠葉蔬菜里含有較多的硝酸鹽，儲存一段時間后，由于酶和細菌的作用，會變成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是導致胃癌的有害物質。

4、健康的烹調方式。孕期飲食不宜過重口味，孕婦吃小白菜的時候應盡量避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。孕婦在吃小白菜之前，建議先用冷水泡一段時間，再放進鍋里用開水焯一下。

（責任編輯：蘇雅婷 ）

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