過(guò)期啤酒的危害有什么

2017-03-20 17:14:24

其實(shí)在平時(shí)的生活中的時(shí)候，現(xiàn)在正值夏季所以很多的人都會(huì)去買(mǎi)一些冰的啤酒來(lái)喝的，但是很多時(shí)候喝不完就會(huì)導(dǎo)致過(guò)期的，過(guò)期的啤酒千萬(wàn)不要喝，下面我們就一起來(lái)了解一下過(guò)期啤酒的危害。

主要危害：

一般市售啤酒保存期為2個(gè)月，優(yōu)質(zhì)啤酒為4個(gè)月，散裝啤酒僅幾天，在夏季保存期更短。超過(guò)保存期的啤酒所含多種酸類極易與蛋白質(zhì)起氧化聚合反應(yīng)，使啤酒變渾濁，或因水質(zhì)差，灌裝時(shí)受微生物污染而發(fā)酵，變粘變餿，飲后極易引起腹瀉和中毒。

散裝啤酒保存期僅幾天，尤其在夏季保存期更短。超過(guò)保存期的啤酒所含的多種酸類極易與蛋白質(zhì)起氧化聚合反應(yīng)，使啤酒變渾濁；或因水質(zhì)差，灌裝時(shí)受微生物污染而發(fā)酵，變粘變餿，飲后極易引起腹瀉等癥狀。

啤酒與藥物混合將產(chǎn)生不良的副作用，既會(huì)增加酸度使藥物在胃中迅速溶解，又破壞血液對(duì)藥物吸收而降低療效，有的甚至?xí)昙吧?。特別是各種抗生素、降壓藥、鎮(zhèn)靜劑、抗凝劑、抗糖尿病的藥品，用啤酒送服危害更為顯著。

有人去買(mǎi)散裝啤酒用熱水瓶，如熱水瓶膽內(nèi)積有水垢，水垢中所含的汞、鉛、鎘、鐵等多種金屬成分，即可被啤酒中的酸性物質(zhì)溶解而混入啤酒中，飲用后會(huì)導(dǎo)致金屬中毒。

以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一些過(guò)期啤酒的危害，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識(shí)了，所以在平時(shí)的生活中的時(shí)候，如果出現(xiàn)了這樣的情況的話，還是要最好不要再去飲用的。