女人補(bǔ)血吃什么？阿膠紅棗紅糖非女人“補(bǔ)血三寶”

不知道女生朋友是不是跟本編有同樣的經(jīng)歷，就是小時(shí)候長(zhǎng)得瘦小、皮膚蠟黃，于是去醫(yī)院檢查，醫(yī)生就說(shuō)是貧血，還要再說(shuō)一句“沒(méi)關(guān)系，十人九貧，補(bǔ)補(bǔ)就好”。結(jié)果，女人幾乎從小到大不定期地“補(bǔ)血”，特別是阿膠、紅棗、紅糖成為女人必備的“補(bǔ)血三寶”。然而，營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生卻指出，所謂的“補(bǔ)血三寶”名不副實(shí)，真正的“補(bǔ)血三寶”是餐桌上的常見食物。

“補(bǔ)血三寶”名不副實(shí)

大家經(jīng)常把紅糖、阿膠和紅棗稱為“補(bǔ)血三寶”，那到底這“三寶”是否靠譜呢？這個(gè)說(shuō)法并沒(méi)有理論依據(jù)。

紅糖屬于糖的一種，其與白糖的區(qū)別只是它由甘蔗熬制，沒(méi)有精制過(guò)，所以會(huì)保留糖的其他物質(zhì)?！敖?jīng)期喝紅糖水”其實(shí)就等同于“喝糖水”，只能起到補(bǔ)充能量的作用。而阿膠由驢皮加入黃酒熬制，其中最為豐富的是營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為質(zhì)量較差的膠原蛋白。因此食用阿膠對(duì)補(bǔ)血并不會(huì)起到特別的作用，所謂吃完血?dú)夂棉D(zhuǎn)、手腳不再冰冷，只因其中黃酒起了促進(jìn)血液循環(huán)的作用。至于干紅棗，其鐵含量也不高，如果從補(bǔ)充維生素C的角度來(lái)說(shuō)，鮮紅棗會(huì)很大程度優(yōu)于干紅棗，但是鮮紅棗不易消化，所以也不可多食。

餐桌上常見的“補(bǔ)血”食物

補(bǔ)血補(bǔ)鐵似乎是常識(shí)，盡管被診斷為貧血后，醫(yī)生更傾向于使用鐵劑來(lái)補(bǔ)鐵補(bǔ)血，但也不可忽視飲食食物“補(bǔ)血”。

補(bǔ)血首先豬肝

在每100克的豬肝中就含有鐵質(zhì)達(dá)到31.1毫克，在豬肝中不僅僅含有大量的鐵質(zhì)，同時(shí)還含有大量的蛋白質(zhì)、維生素A以及葉酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以說(shuō)豬肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較全面的。所以補(bǔ)血補(bǔ)鐵的食物首選豬肝。所以女人在月經(jīng)初潮時(shí)，可以選擇豬肝粥或豬肝湯來(lái)補(bǔ)血。

不過(guò)，豬肝中還含有大量的膽固醇，因此食用的時(shí)候千萬(wàn)不要過(guò)量食用。

牛肉補(bǔ)鐵還健脾

在每100克的牛肉中就含有3.2毫克的鐵質(zhì)，同時(shí)還有20.1毫克的蛋白質(zhì)。所以，補(bǔ)血的話除了吃豬肝還可以吃牛肉。如果是給寶寶補(bǔ)鐵的話，一定要將牛肉徹底的煮熟煮爛，這樣牛肉中的粗纖維才能被寶寶完全的消化以及吸收?；加形覆〉呐谄綍r(shí)經(jīng)常吃牛肉，還能達(dá)到健脾胃的作用。

大豆也含鐵

鐵質(zhì)不僅僅只有在肉類食物中存在，在素食食物中同樣也有含鐵食物的存在，比如大豆。研究發(fā)現(xiàn)，每100克大豆中含鐵9.4毫克，雖然大豆中含有的鐵質(zhì)較高，但較動(dòng)物性來(lái)源的鐵吸收率要稍差一些。

除了以上這三種常見的補(bǔ)血食物外，女人補(bǔ)血還可以吃菠菜、黑芝麻、黑木耳、烏雞等等。