重慶母女低價強買排骨 教你山藥燉排骨的做法

近日，重慶某市場內(nèi)，有商販以22元/斤的零售價賣排骨，不料遇到一對母女非要以20元的價格強買。無奈之下，商販不得不報警求助。這是怎么回事呢？排骨是我們最常見的食物之一，好吃又營養(yǎng)，相信大部分都不會覺得陌生。

重慶母女低價強買排骨 商販無奈報警

“顧客是上帝，我說20就20！”8月28日上午，在九龍坡渝州交易城商貿(mào)市場，兩名女子在一個排骨攤位前，與商販大吵大鬧，引來許多路人圍觀。

民警趕到現(xiàn)場后了解得知，原來，朱女士母女兩人來逛市場，走到這家攤位前時，看見商販正在按20元/斤的價格，將大量排骨賣給一個大客戶。等朱女士娘倆選好排骨去稱重時，商販卻告知22元/斤。

母女倆這下不愿意了，并要求商販按照之前給大客戶的20元/斤的單價賣。商販表示，購買量大才按20元/斤賣，零售都是22元/斤。這下惹惱了朱女士娘倆，雙方于是發(fā)生了激烈爭執(zhí)。朱女士娘倆表示，今天非要按20元/斤買該商販的排骨不可。遇到如此較真的顧客，商販一籌莫展，最終選擇了報警。

看到這樣的新聞真是讓人哭笑不得，不過排骨二字倒是把我的饞蟲勾起來了，找了下各種排骨的做法，對其中的山藥燉排骨極有興趣，準備晚上就買條排骨回家做去！

山藥燉排骨的做法

【食材】鐵棍山藥、排骨、枸杞、生姜、鹽

【做法】

1、準備好食材，排骨用水沖洗干凈后，焯水

2、山藥去皮切塊，枸杞用水洗一下，生姜處理干凈

3、把排骨、山藥、姜、枸杞一起放入湯鍋內(nèi)，加入適量水

4、大火煮開，后轉(zhuǎn)中小火燉1個半小時左右，加入適量鹽調(diào)味即可

【功效】補脾益氣、健胃消食

排骨很多人都喜歡吃，但對于排骨的營養(yǎng)價值卻不是很清楚，下面我們不妨來了解下。

排骨的營養(yǎng)價值

排骨味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng)；補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥。

補中益氣

中醫(yī)認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有著補中益氣的作用。

滋養(yǎng)脾胃

排骨可以滋養(yǎng)脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

改善貧血

排骨可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

強健筋骨

排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。

增強體力

排骨有著豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。

補鈣

排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。