古熾明 副主任醫(yī)師
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高血壓患者在夏季應(yīng)該吃什么好?夏季特別是伏天,血管擴(kuò)張,脈壓減弱,原來血壓較高的人,此時(shí)血壓一般趨向平穩(wěn),就放松警惕。事實(shí)上,也有不少人暑天陰虛陽(yáng)亢、肝陽(yáng)偏激,出現(xiàn)面紅耳赤、眩暈頭脹、心煩易怒、口干舌紅,血壓反見上升。以下小編為大家總結(jié)了五個(gè)高血壓患者在夏季的飲食要點(diǎn)。
高血壓患者夏季飲食要點(diǎn)
1、高血壓患者應(yīng)節(jié)制飲食,避免進(jìn)餐過飽,減少甜食,控制體重在正常范圍。老年高血壓患者,應(yīng)根據(jù)本人工作和生活情況按標(biāo)準(zhǔn)算出應(yīng)攝入的熱能,再減少15%--20%。
2、高血壓患者夏季飲食宜清淡新鮮,應(yīng)避免進(jìn)食高熱能、高脂肪、高膽固醇的"三高"食物,餐飲中的食用油宜選擇植物油,如豆油、菜籽油、玉米油等;夏季人的消化道功能減退,食欲下降,飲食宜清淡,應(yīng)多吃綠豆湯、西瓜等各種水果及新鮮蔬菜。適量限制飲食中蛋白質(zhì)的攝入量,可常吃豆腐及豆制品、瘦肉、魚、雞等,高血壓患者沒有高脂血癥的,則每日可食1個(gè)雞蛋。
3、夏季天氣炎熱,新陳代謝旺盛,出汗也較多,水分丟失嚴(yán)重,即使不口渴也要多飲水,因?yàn)槿嗽趤G失大量水分后血液的粘稠度會(huì)升高,這可能會(huì)導(dǎo)致血栓形成,增大心肌梗死、腦卒中的風(fēng)險(xiǎn)。這里說多飲水指的是白開水,而不是含糖飲料或碳酸飲料。高血壓患者在夏季不宜多喝含糖飲料,可適當(dāng)飲用菊花茶、枸杞茶等清涼解熱的飲料。高血壓患者應(yīng)嚴(yán)格控制飲酒,絕對(duì)禁止酗酒。
4、高血壓患者應(yīng)多吃維生素含量豐富及纖維素多的新鮮蔬菜和水果。主食宜多吃粗糧、雜糧如糙米、玉米,少吃精制的米和面,并且也要加強(qiáng)含鈣食品的攝入。同時(shí)柿子、蘋果、紅棗等含鉀元素的食物是高血壓患者的降壓妙品。膳食中應(yīng)適當(dāng)增加鉀的攝入,或在烹調(diào)時(shí)用鉀鹽代替納鹽,同時(shí)增加新鮮水果的攝入量,這些都有助于降低血壓。
5、患有高血壓、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化的病人,不宜大量吃冷飲。因?yàn)椋^量的冷飲食品進(jìn)入胃腸后,會(huì)突然刺激胃,使血管收縮,血壓升高,加重病情,并易誘發(fā)腦溢血?;加懈哐獕骸⒐谛牟?、動(dòng)脈粥樣硬化的病人,不宜大量吃冷飲。因?yàn)?,過量的冷飲食品進(jìn)入胃腸后,會(huì)突然刺激胃,使血管收縮,血壓升高,加重病情,并易誘發(fā)腦溢血。
(責(zé)任編輯:黃燕鳳 )
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