枇杷潤(rùn)肺止咳防感冒 食用有方法

枇杷的功效除了治療咳嗽外還有哪些功效和作用呢？枇杷不僅可以當(dāng)做食物吃還可以入藥，由此可見(jiàn)枇杷的功效是有很多的。今天，不如就來(lái)一起了解了解枇杷的功效和作用及吃法都有哪些吧。

枇杷的功效和作用

促進(jìn)消化。枇杷中所含的有機(jī)酸，能刺激消化腺分泌，對(duì)增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔谩?/p>

潤(rùn)肺止咳。枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤(rùn)肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。

預(yù)防感冒。枇杷實(shí)及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預(yù)防四時(shí)感冒。

防止嘔吐。枇杷葉可晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。

減肥瘦身。枇杷富含粗纖維及礦物元素，每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物，并且含有維生素B1和維生素C，是很有效的減肥果品。

補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。批把含有多種營(yíng)養(yǎng)素，能夠有效地補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)成分，提高機(jī)體抗病能力，發(fā)揮強(qiáng)身健體的作用。

枇杷的吃法

尚未成熟的枇杷切勿食用。

枇杷果核中含有苦杏仁甙，有毒，千萬(wàn)不要誤食，以免危害健康及生命。

吃枇杷時(shí)要?jiǎng)兤?。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。

枇杷不僅果肉可入藥，其核、葉、根也有藥用價(jià)值。鮮枇杷洗凈，生吃，就能治療口干煩渴等不適。另外，將鮮枇杷50克，洗凈去皮，加冰糖5克，熬半小時(shí)后服用，對(duì)于扁桃體發(fā)炎引起的咽喉紅腫疼痛特別有效。

與此同時(shí)，枇杷的種類(lèi)是如何區(qū)分的呢？

枇杷的種類(lèi)

枇杷品種原產(chǎn)地分類(lèi)法

枇杷品種原產(chǎn)地分類(lèi)法，是根據(jù)枇杷品種原產(chǎn)地的不同，將枇杷品種分為南亞熱帶品種群和北亞熱帶品種群兩大類(lèi)。

南亞熱帶品種群，主要包括原產(chǎn)于熱帶邊緣及南亞熱帶地區(qū)的品種，如福建的早鐘6號(hào)、解放鐘和長(zhǎng)紅3號(hào)等。這類(lèi)品種耐熱性較好，枝梢粗壯。木質(zhì)部較疏松，生長(zhǎng)迅速。樹(shù)形較開(kāi)張，葉片大，果實(shí)大，但風(fēng)味稍淡。開(kāi)花期和成熟期較一致。將其引至冬季溫度較低的枇杷栽培地區(qū)種植，幼果越冬時(shí)容易受凍害。

北亞熱帶品種群，主要包括原產(chǎn)于北亞熱帶及溫帶南緣地區(qū)的品種，如浙江的大紅袍和洛陽(yáng)青、江蘇的白玉和照種，以及安徽的光榮等。這類(lèi)品種耐寒耐旱性較強(qiáng)，枝梢的木質(zhì)部硬韌。樹(shù)冠擴(kuò)展級(jí)慢，樹(shù)形較直立，葉片小，葉色綠。果實(shí)較小，果色和風(fēng)味較濃。開(kāi)花期和成熟期不一致。將其引至溫度較高的福建、廣東地區(qū)種植，往往生長(zhǎng)過(guò)旺，結(jié)果性能下降。

枇杷果肉色澤分類(lèi)法

枇杷果肉色澤分類(lèi)法，是根據(jù)果肉的色澤，將枇杷分為紅肉類(lèi)（紅砂）和白肉類(lèi)（白砂）兩大類(lèi)。紅肉類(lèi)枇杷，果肉呈橙紅或橙黃色，樹(shù)體生長(zhǎng)比較健壯，抗性較強(qiáng)，容易栽培。產(chǎn)量較高，肉質(zhì)較粗，風(fēng)味稍遜，耐貯運(yùn)，可供鮮食和加工。如解放鐘、早鐘6號(hào)、大紅袍、洛陽(yáng)青、白玉和光榮等。

白肉類(lèi)枇杷，果肉呈白色、乳白色或淡黃色。植株一般生長(zhǎng)稍弱，抗性較差。果皮薄，肉質(zhì)細(xì)，味甜，品質(zhì)佳，適于鮮食。產(chǎn)量較紅肉類(lèi)稍低，栽培技術(shù)要求較高。成熟期如多雨，則易裂果。如浙江的軟條白沙、福建的白梨和江蘇的白玉等。

枇杷的種類(lèi)有很多，可以根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)選擇。