古熾明 副主任醫(yī)師
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你知道嗎?在冬天,選擇零食的時(shí)候不能少的零食之一就是葵花籽??ㄗ言诙斐詴?huì)有意想不到的好處。不過(guò),要提醒大家的是葵花籽不能多吃,否則就會(huì)適得其反。在這里,為大家來(lái)具體介紹介紹吧。
冬天吃葵花籽的好處
葵花籽富含維生素E,是含維生素E最多的食品之一,維生素E屬于抗氧化劑,有助于維持神經(jīng)、肌肉組織的正常,使毛細(xì)血管壁更穩(wěn)固,這樣原本淤滯的血 液循環(huán)可以恢復(fù)順暢。所以,有助于防止手足皸裂和色斑的生成。同時(shí)葵花子中熱量也較高,每100克去皮所含的熱量約為610千卡,比同等重量的米飯、豬 肉、羊肉、雞鴨肉所含的熱量都要高,可以抵擋寒冷的氣候。
醫(yī)學(xué)研究表明,怕冷與飲食中礦物質(zhì)缺乏有關(guān),葵花子中鉀、鈣、磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)含量也十分豐富。此外,冬季是心腦血管疾病的多發(fā)季節(jié),而葵花子中富含亞油酸,亞油酸則能起到預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病的作用。
那么,為什么葵花籽不能多吃呢?
葵花籽不宜多吃
磕瓜子雖有許多好處,可也不要無(wú)節(jié)制地大磕瓜子,瓜子含鹽分太高,容易引發(fā)高血壓,而高血壓是萬(wàn)病之源。長(zhǎng)期嗑瓜子瓜子殼會(huì)大量的帶走人們的唾液,而大量的缺乏唾液會(huì)對(duì)人的生命健康都是有威脅和害處的。大量磕瓜子,大量耗損唾液的人易患口瘡、舌瘡、齲齒、牙齦炎、腮腺炎之類(lèi)的疾病。
吃葵花籽的注意事項(xiàng)
盡量用剝殼、或使用剝殼器,以免經(jīng)常用牙齒嗑瓜子而損傷牙釉質(zhì);
大量嗑瓜子會(huì)嚴(yán)重耗費(fèi)唾液,久而久之會(huì)影響人的口腔健康,甚至影響消化;
瓜子一次不宜吃得太多,以免上火、口舌生瘡。
冬天吃葵花籽好處多,不過(guò)要適量哦。
(責(zé)任編輯:林銀珍 )
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