哪些食物不能和豆腐一起吃？過(guò)量吃豆腐的危害（整合）

豆腐不能和什么食物一起吃呢？如果你喜歡吃豆腐，這種食物的話就一定要來(lái)繼續(xù)往下來(lái)看看。因?yàn)?，接下?lái)所要介紹的是不能和豆腐一起吃的食物以及過(guò)量吃豆腐的危害，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)了。

豆腐不能和什么一起吃

豆腐與芹菜；

忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒；

不可與黃瓜同吃；

豆腐與茭白，同吃易形成結(jié)石；

豆腐與蜂蜜，蜂蜜與豆腐同食易腹瀉；

豆腐與橘子，嚴(yán)禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫；

豆腐與南瓜；

不可與富含維生素C的蔬菜、水果同吃；

不可與羊肉同吃，同吃易發(fā)生黃疸和腳氣?。ňS生素B1缺乏癥）；

豆腐與韭菜；

不可與牛肉同吃，同吃會(huì)令人發(fā)燥上火；

豆腐與竹筍，同吃易生結(jié)石；

不可與糖、羊肝同吃；

豆腐與甘薯；

不能與柿子同吃，兩者相聚后會(huì)形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等，危及生命；

不宜與香蕉同吃；

豆腐與芥菜；

不可與鯽魚同吃，否則易引起水腫。

小蔥不要拌豆腐，菠菜不要與豆腐一塊煮湯，因?yàn)樾∈[和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結(jié)合成難以溶解的草酸鈣，影響人體對(duì)鈣的吸收，長(zhǎng)期食用易導(dǎo)致結(jié)石。

那么，過(guò)量吃豆腐會(huì)有哪些危害呢？

過(guò)量吃豆腐的危害

豆腐雖好，可過(guò)量也會(huì)危害健康。老年人以及腎病、缺鐵性貧血、痛風(fēng)的患者，更要控制食用量。中醫(yī)認(rèn)為，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現(xiàn)遺精的腎虧者也不宜食。豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì)，一次食用過(guò)多不僅阻礙人體對(duì)鐵的吸收，而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。

在正常情況下，人們攝入的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)代謝變化，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時(shí)若不注意飲食而大量食用豆腐，攝入過(guò)多的植物性蛋白質(zhì)，勢(shì)必會(huì)使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，從而加重腎臟的負(fù)擔(dān)，使腎功能進(jìn)一步衰退，不利于身體健康。制作豆腐的黃豆含有一種叫皂角酉每的物質(zhì)，它不僅能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，而且還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。因此，長(zhǎng)期過(guò)量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者，若多食豆腐容易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。

由此看來(lái)，吃豆腐也是有所講究的哦。