古熾明 副主任醫(yī)師
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患有糖尿病人的朋友們除了要控制日常飲食習(xí)慣外,還要知道平時的零食和水果應(yīng)該如何選擇。糖尿病人并不是任何含糖食物都不能吃哦,今天就來告訴你要怎樣選購適合的零食和水果吧。
糖尿病人怎樣選擇零食
桃仁和水果干。這種搭配能為人體提供足夠的能量。一項研究成果顯示:桃仁能避免餐后血糖水平飆升,并保持飽腹感。由于這兩種食物的熱量較高,各食用兩大湯匙即可,其熱量相當(dāng)于20克的碳水化合物。
酸奶和葡萄干。在半杯原味酸奶表面撒上一大湯匙葡萄干,這是糖尿病患者完美的零食。一項研究成果顯示:2型糖尿病患者食用葡萄干之后,血糖水平?jīng)]有升高,并且血壓有所下降。
蘋果與花生醬。把蘋果切成片,抹上一大湯匙花生醬,就是有營養(yǎng)的零食。一項研究成果顯示,在膳食中加入花生醬有助于控制血糖水平和饑餓感。
香蕉和漿果、酸奶。將半根香蕉、半杯脫脂牛奶或酸奶,還有半杯漿果(如圣女果、草莓)攪拌混合,一道美味爽口的零食就制成了。注意熱量不要超過150卡,須控制食材的分量。
那么,哪些水果適合糖尿病人吃呢?
糖尿病人吃什么水果好
西瓜。西瓜含有大量水分,屬于含糖量較低的水果,此外還含有鹽、酸等其他營養(yǎng)物質(zhì),有降血壓、治療腎炎、利尿等功效。如果糖尿病患者可以很好地控制血糖,適當(dāng)吃一點西瓜還是可以的。
柚子。柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用,對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。 柚子還具有健胃、潤肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效,可促進(jìn)傷口愈合,對敗血癥等有良好的輔助療效。
檸檬。檸檬具有預(yù)防和減少糖尿病并發(fā)癥的作用。這主要是因為其中含有一種特殊成分圣草枸櫞苷。實驗證明,它可以大大減少糖尿病患者肝臟、腎臟以及血液中過酸化脂肪的含量。檸檬還是預(yù)防心血管病的食物,高血壓、心肌梗死患者常喝點檸檬飲料,對改善癥狀有很大益處。
番石榴。番石榴果實營養(yǎng)豐富,具有保健養(yǎng)顏的功效,尤其是維他命C含量最高,可防治糖尿病。番石榴色、香、味俱全,外形色澤十分誘人,味道清甜,果肉嫩滑脆口。番石榴有降血糖作用,對糖尿病患者有獨(dú)特的功效;含纖維高,能有效的排走積存在腸內(nèi)的宿便。
草莓。草莓糖尿病人適當(dāng)吃草莓,可輔助降血糖。
以上零食和水果雖然適合糖尿病人吃,但是也不宜多吃哦。
(責(zé)任編輯:吳任飛 )
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