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為何說“七分飽”有益健康

2015-01-26 08:53:22      家庭醫(yī)生在線

在民間有吃飯“七分飽”最健康的說法,這是有科學(xué)依據(jù)的哦。長時間的暴飲暴食就會影響到身體健康,所以要特別控制飯量。接下來,就來詳細(xì)了解為什么吃飯“七分飽”最有益健康吧。

為何說“七分飽”有益健康

人的日常飲食及其習(xí)慣,是影響其生理健康的重大因素之一。人體對飲食的消化、吸收、輸送,主要依靠脾胃來完成。進(jìn)食恰到好處,則脾胃消化、吸收功能運(yùn)轉(zhuǎn)正常,人體及時得到營養(yǎng)供應(yīng),能夠保證各種生理功能活動。過饑或過飽,對人體健康都是不利的。

由國民營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果可知,中國人的膳食結(jié)構(gòu)不盡合理,谷物類食品攝入量趨減,動物類食品攝入量增加,特別是城市居民的脂肪攝入所占總熱能比偏高。而當(dāng)身體攝入過多的營養(yǎng),會導(dǎo)致整個系統(tǒng)效率下降,加之在職人員體育鍛煉機(jī)會較少,不健康的生活方式,已成為腫瘤、心血管疾病等最重要的致病因素。

專家通過動物實(shí)驗(yàn)證明,無論是單細(xì)胞動物還是哺乳動物,如果減少營養(yǎng)供應(yīng),即將正常飲食減少三至四成,則壽命可延長百分之三十至六十。目前國民的平均壽命已超過七十歲,如果能堅持只吃七分飽,做到營養(yǎng)均衡,完全可以更健康、長壽。

除此之外,在吃飯時需要注意的是什么呢?

吃飯的注意事項

專心吃飯。對飽的感受,是人的本能,天生具備。不過,對不同級別飽的感受,一定要在專心致志進(jìn)食的情況下才能感覺到。如果邊吃邊聊,或邊吃邊看電視,就很難感受到飽感的變化,從而不知不覺地飲食過量。

細(xì)嚼慢咽。只有細(xì)嚼慢咽,才會感受到自己對食物熱情的變化,饑餓感的消退,吃飯速度的減慢,胃里逐漸充實(shí)的感覺。。。。。。也只有這樣,才能體會到不同飽感程度的區(qū)別。然后,找到七分飽的點(diǎn),把它作為日常食量。

少精多粗。吃水分大的食物可以讓胃提前感受到飽,有利于控制食量,比如喝八寶粥,吃湯面,都容易讓七分飽的感覺提前到來。另外,吃需要多嚼幾下才能咽下去的食物,比如粗糧,能讓人放慢進(jìn)食速度,有利于感受飽感,從而幫助人們控制食量。相反,精白細(xì)軟、油多纖維少的食物會讓進(jìn)食速度加快,不知不覺中吃下很多。

健康的飲食習(xí)慣是身體健康的根本哦。

(責(zé)任編輯:張琴琴 )

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