兒童牛奶添加劑達(dá)10種要少飲 食物也可以補(bǔ)鈣

牛奶營養(yǎng)豐富，是人體鈣的最佳來源，因此牛奶被視為補(bǔ)鈣的首選。針對兒童補(bǔ)鈣，越來越多的兒童牛奶被生產(chǎn)出，可是近日有報(bào)道稱兒童牛奶中含有大量添加劑，主要功能為增甜增香型，嚴(yán)重威脅著兒童的身體健康。其實(shí)，補(bǔ)鈣不一定非要從牛奶中獲取，還可以從食物中獲取，下面家庭醫(yī)生在線小編就為您介紹幾款補(bǔ)鈣的食物，一起來了解下！

超市 兒童牛奶添加劑高達(dá)10種

“益骨型”、“健智型”、“營養(yǎng)均衡型”……如今走進(jìn)各大超市，各種兒童牛奶的宣傳鋪天蓋地。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分品牌的兒童牛奶添加劑甚至多達(dá)十種，添加劑主要為增甜增香型，對此，專家建議應(yīng)該禁止。

在三家連鎖超市看到，乳制品貨架上，兒童牛奶就占了幾乎一半，品種有6種，部分外包裝上的廣告語格外誘人：“開發(fā)智力”、“補(bǔ)充鈣鐵鋅”、“采用獨(dú)特配方”……

與其他品種的牛奶相比，相同的分量，兒童牛奶價(jià)格明顯更高。容量為250毫升的普通牛奶價(jià)格一般在3元左右，而兒童牛奶雖然容量只有200毫升，但價(jià)格卻在4.5元到5元不等。

查看兒童牛奶的成分表，發(fā)現(xiàn)添加劑種類非常多。比如某品牌的兒童牛奶，其含有香精、阿斯巴甜、磷酸鈉、黃原膠、檸檬酸鈉等10多種添加劑。

價(jià)格比普通奶貴一倍銷量卻很好

近年來，兒童牛奶成為液態(tài)奶市場中商家主打品種之一，形形色色以兒童為主要對象的牛奶產(chǎn)品占據(jù)了牛奶貨架的醒目位置。

兒童牛奶多達(dá)七八種，均號稱采用了獨(dú)特配方，如DHA、果蔬、維生素以及一些微量元素，包裝上“開發(fā)智力”、“補(bǔ)充鈣鐵鋅”、“強(qiáng)健骨骼”等字樣格外顯眼。

兒童牛奶比普通牛奶的容量要小，價(jià)格卻高很多，一盒125毫升的兒童牛奶售價(jià)在2元以上。而市場上，500毫升純牛奶售價(jià)在4元左右。

雖然價(jià)格不低，但購買兒童牛奶的人卻不少，很多消費(fèi)者都是整箱購買?！拔覂鹤犹貏e喜歡喝兒童牛奶，每次帶他來超市都會買?！笔忻窳_女士的兒子今年4歲，她說，“這些牛奶里面添加不少營養(yǎng)成分，我覺得對孩子身體有益處?！?/p>

兒童牛奶要禁甜、禁香

在某品牌兒童牛奶飲品的配料表中，食品添加劑包括羧甲基纖維素鈉、乳酸、檸檬酸、檸檬酸鈉、瓜爾膠、三聚磷酸鈉、安賽蜜、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、黃原膠、食用香精。查詢資料了解到，以上食品添加劑有增稠、增加酸味、甜味以及調(diào)和香味等作用。其他兒童牛奶的食品添加劑還包括蔗糖脂肪酸酯、單硬脂肪甘油酯、維生素C、磷酸三鈉、食用香精等。

兒童牛奶應(yīng)該是“禁甜、禁香”，甜味劑、香精之類的食品添加劑不宜用在兒童牛奶中。而且，一些所謂的代糖產(chǎn)品、天然香料也應(yīng)該少用或被禁止在兒童牛奶中使用。

如果把營養(yǎng)攝入只寄希望于兒童牛奶，無疑是被商業(yè)宣傳所誤導(dǎo)了。除了兒童牛奶外，鮮奶、酸奶、奶酪都是營養(yǎng)豐富的乳制品。

一些牛奶廠商為了招攬顧客，往往會在牛奶的外包裝上，打著增長智力，增強(qiáng)骨質(zhì)等保健口號。其實(shí)，這都只是商家的噱頭。兒童飲用之后，并不會產(chǎn)生額外的保健效果。

食品安全專家建議，兒童牛奶產(chǎn)品盡量少喝，尤其是3歲以下兒童。為了這些營養(yǎng)成分，要喝進(jìn)去各種添加劑，這就不合算了。

除了牛奶，兒童補(bǔ)鈣還可以吃什么食物？

1、酸奶

酸奶還是鈣的良好來源，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。

2、奶酪

奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為：250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

3、含鈣橙汁

橙子被稱為“療疾佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等，8盎司（約226克）橙汁所含的鈣（300毫克）相當(dāng)于一杯牛奶中鈣的含量。

4、豆類食品

豆類的營養(yǎng)價(jià)值非常高，大多豆類都含有數(shù)量可觀的鈣質(zhì)。但媽媽們請緊記，一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){，防止一次喝得過多，以免蛋白質(zhì)過敏。

5、深綠色有葉蔬菜

寶寶應(yīng)該多吃不同的綠葉菜，如菠菜、羽衣甘藍(lán)葉、蕪箐甘藍(lán)以及芥菜；嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調(diào)味。

6、海帶

海帶是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，不但富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成。此外海帶還含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。

7、蝦皮

蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，尤其是鈣含量極為豐富，有"鈣庫"之稱，是缺鈣者補(bǔ)鈣較佳途徑，多用蝦皮給寶寶做些輔食是補(bǔ)鈣好辦法。