“吃走”亞健康

中老年朋友平時(shí)應(yīng)如何注意飲食，怎樣做才能遠(yuǎn)離亞健康狀態(tài)呢？希望以下幾點(diǎn)能為你提供幫助。

飲酒有利亦有弊

每天飲用20～30毫升紅葡萄酒，可以將心臟病的發(fā)病率降低75%，而飲啤酒過(guò)量會(huì)加速心肌衰老，使血液內(nèi)含鉛量增加，所以還是少飲為好。

多吃可穩(wěn)定情緒的食物

鈣具有安定情緒的作用，脾氣暴躁者應(yīng)該借助于牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及魚(yú)、肝、骨頭湯等含鈣食物平和心態(tài)。當(dāng)人感到巨大的心理壓力時(shí)，其所消耗的維生素C將明顯增加。因此，精神緊張者可多吃鮮橙、獼猴桃等以補(bǔ)充足夠的維生素C，應(yīng)付緊張的工作。

疲勞后多吃堿性食物

疲勞的時(shí)候，不宜大吃雞、魚(yú)、肉、蛋等，因?yàn)槠跁r(shí)人體內(nèi)酸性物質(zhì)積聚，而肉類(lèi)食物屬于酸性，會(huì)加重疲勞感。相反，新鮮蔬菜、水產(chǎn)品等堿性食物能使人迅速恢復(fù)體力。

每天至少喝3杯水

清晨，空腹喝下一杯蜂蜜水（一湯匙優(yōu)質(zhì)蜂蜜加上溫開(kāi)水即成）。蜂蜜有潤(rùn)喉、清肺、生津、暖胃、滑腸的作用。午休以后，喝一杯淡淡的清茶水。清茶有醒腦提神、潤(rùn)肺生津、解渴利尿的功效。夜晚睡覺(jué)以前喝一杯白開(kāi)水，能幫助消化，增進(jìn)循環(huán)，增加解毒和排泄能力，加強(qiáng)免疫功能。除了每天3杯水外，日常生活中還應(yīng)多飲白開(kāi)水，飲足夠的水是預(yù)防一些疾病的基本措施。

對(duì)亞健康的調(diào)節(jié)有什么食療方？

柏仁麥冬燉豬心

材料：柏子仁15克，麥冬9克，豬心一個(gè)。

制作：洗凈柏子仁和麥冬。豬心洗凈，去除肥油，然后將柏子仁、麥冬放進(jìn)豬心內(nèi)，置于燉盅里，加適量水，用中火隔水燉1。5小時(shí)，每三天服食一次。

功效：補(bǔ)血養(yǎng)心，益智寧神，適用于心悸、失眠、精神恍惚等表現(xiàn)者。

天麻杞子燉豬腦

材料：天麻10克，枸杞子10克，豬腦一個(gè)，生姜1片。

制作：天麻、杞子、生姜用水洗凈。豬腦洗凈血污，并盡量去除豬腦表面的血筋。將所有材料放入燉盅內(nèi)，加適量清水，用中火隔水燉1小時(shí)，每3天燉服一次。

姜醋炒章魚(yú)

材料：章魚(yú)250克（鮮品500克），生姜5片，醋、食油、食鹽各適量。

制作：先浸軟章魚(yú)切碎件。起油鍋爆香姜片，再放進(jìn)章魚(yú)件炒一炒，加食鹽和清水少許，加蓋燜熟，揭蓋放醋炒30秒即可。

功效：補(bǔ)氣補(bǔ)血，適用于氣血兩虧、面色蒼白、體倦乏力等表現(xiàn)者。