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秋季喝什么湯好？蒲公英黑豆湯

2013-09-26 07:24:51    作者：廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)  家庭醫(yī)生在線

秋季喝什么湯好？蒲公英，有清熱解毒、消腫散結(jié)、利尿通淋的功效。配以補(bǔ)益利水的黑豆為甜湯，有清熱解毒、養(yǎng)陰生津之功。

材料：蒲公英100克、黑豆150克、紅糖適量。

烹制：蒲公英用煲湯袋盛裝好，稍浸洗；黑豆浸泡，洗凈。一起下瓦煲，加清水2000毫升（約8碗量），武火煮沸改文火煲約1至1個(gè)半小時(shí)，下紅糖便可。為3~4人量。

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本文指導(dǎo)醫(yī)生：
佘自強(qiáng)（已故）
擅長(zhǎng)疾?。?/dt>
中醫(yī)食養(yǎng)藥膳、中藥性味功效分析。 [詳細(xì)]

（責(zé)任編輯：吳燕 ）

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