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孩子們最愛經(jīng)典西餐 黑胡椒澆汁沙朗牛排

2013-08-21 10:05:31    作者：家醫(yī)在線健康論壇  家庭醫(yī)生在線

孩子們都比較喜歡吃西餐，而西餐中最經(jīng)典的莫過于西朗牛扒啦，今天就和大家分享如何制作這道美味的西餐，趕緊一起來看一下吧。


原料：沙朗牛排半塊，蘆筍幾根（只取尖部），黑胡椒汁適量

裝飾：元蔥圈、圣女果、油菜根部

做法：


1、調(diào)料和裝飾材料準(zhǔn)備好；

2、一整塊沙朗牛排一分為二；

3、鍋內(nèi)放少許油，放進(jìn)牛排兩面煎至八分熟；

4、 蘆筍放開水鍋汆燙至熟；

5、瀝干水分排入盤底；

6、放上煎好的牛排；

7、擺上洋蔥圈；

8、黑胡椒汁放鍋內(nèi)小火加熱至粘稠狀；

9、 澆在牛排上；

10、 用圣女果和油菜根部裝飾即可。

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（責(zé)任編輯：吳燕 美食達(dá)人：金山茶）

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