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適合懶人的健康版南瓜吃法

2013-05-31 13:25:29    作者:家醫(yī)在線健康論壇  家庭醫(yī)生在線

今天介紹的這款咸蛋南瓜,算是改良的金沙南瓜。不用油炸,也不浪費蛋白,做法更簡單。換種既省事又健康的烹飪方法,味道也不賴,誰不喜歡呢。

材料:

小的綠皮南瓜半個,咸鴨蛋1-2個,鹽、糖適量

做法:

1、南瓜去瓤,洗凈后切小塊。

2、咸鴨蛋去殼,用筷子或勺子壓碎。

3、鍋里倒油,放入南瓜煸炒至軟,加清水沒過南瓜,蓋上鍋蓋至南瓜軟爛。

4、加入咸鴨蛋碎,根據(jù)自己的口味加鹽或糖,煮到變稠了即可。

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(責(zé)任編輯:吳燕 美食達(dá)人:恬靜yz)

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