古熾明 副主任醫(yī)師
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主料:烏骨雞300克
輔料:玫瑰茄6個(gè)、蜜棗3個(gè)
調(diào)料:食鹽5克、姜4片
做法:
1、烏雞洗凈切塊備好
2、紅桃K、蜜棗、姜片備好
3、將烏雞、紅桃K、蜜棗、姜片放入電燉盅的內(nèi)膽里,加入適量清水
4.然后在電燉盅里注入適量熱水(不超過水位線),蓋上內(nèi)膽和電燉盅的蓋子
5、調(diào)至筋骨鍵,燉四個(gè)小時(shí)
6、四小時(shí)后加入適量鹽放溫后即可開吃
(責(zé)任編輯:朱曉華 )
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