倫敦奧運美食體驗 舌尖上的英國

　　比起博大精深的中國飲食文化，英國的飲食明顯簡單很多，但這并不影響食品的美味。

　　炸魚與薯條：

　　它們可謂英國食物界的國粹.海魚在面漿里打個滾，然后下油鍋。大多再蘸點鹽或者醋即可，如果添50個便士還可以要一碟咖喱來調(diào)味。魚肉滑嫩，熱氣噴涌，外面金燦燦的面殼更是脆生生。兩條魚旁邊還有一大份土豆，根根都有拇指粗，也是泛著漂亮的金光。吃到嘴里外脆里糯.到了英國千萬不要錯過這項美味。

　　約克郡布丁：

　　約克郡布丁是一道可口的英國食品，由面糊制成，有點類似于美國的淡烤酥餅。通常配合烤牛肉，肉湯或其他一些帶湯汁的食物一起食用。一般肉湯被認(rèn)為是一道不可或缺的配菜，它起源于約克郡，隨后在整個英國盛行。

　　下午茶：

　　品嘗下午茶已經(jīng)成為了一種時尚文化，在高級酒店，咖啡館，或是露天餐館，就著西點，品上一杯所鐘愛的TWININGS川寧茶，無論是午后街頭的匆匆腳步，或是悄然獨坐，或是相約好友同享輕松愜意的午后時光，都如夢浮生中增添的些許溫暖，這就頗得源自英倫貴族優(yōu)雅的下午茶的真義。

　　這就是英國最普通的菜肴，食材的種類并不豐富，肉、魚、薯條、土豆幾乎構(gòu)成了全天的菜肴，而烹調(diào)手法多以煮、炸為主，當(dāng)然在很多時候，簡單的三明治也可以成為他們的主食。