天天靚湯 年糕山藥甜湯的做法

　　準備材料：

　　年糕100克，山藥100克，南瓜100克，水1000毫升，枸杞、桂圓干適量，冰糖30克

　　制作要點：

　　這款甜湯的制作要點是食材搭配。南瓜、山藥在一起食用有美容功效。

　　做法：

　　1.南瓜、山藥洗凈后去皮，切成塊狀備用。

　　2.將水燒開，放入切好的山藥塊和南瓜塊，待水再次沸騰后，轉小火熬煮15分鐘后撈出。

　　3.再燒開一鍋水，將冰糖、桂圓干、枸杞以及煮好的山藥和南瓜放入，待冰糖融化后，再放入年糕，煮約5分鐘即可。

　　年糕貼士：

　　相傳在春秋戰(zhàn)國時期，吳國的伍子胥為防敵國襲擊，修筑了一道堅固的城墻。伍子胥被奸臣陷害后，曾囑咐隨從如有一天糧草不濟，可去城墻下取糧。當越王勾踐舉兵伐吳，吳國人民彈盡糧絕時，伍子胥的隨從突然想起這話，挖開城墻后發(fā)現(xiàn)城磚是用糯米粉做的。此后每逢過年，百姓都會用糯米粉做成城磚樣，久而久之，就成了年糕。