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掛號(hào)科室：整形美容科 同類疾?。?

天天靚湯 年糕山藥甜湯的做法

2012-08-06 11:47:26      家庭醫(yī)生在線

　　準(zhǔn)備材料：

　　年糕100克，山藥100克，南瓜100克，水1000毫升，枸杞、桂圓干適量，冰糖30克

　　制作要點(diǎn)：

　　這款甜湯的制作要點(diǎn)是食材搭配。南瓜、山藥在一起食用有美容功效。

　　做法：

　　1.南瓜、山藥洗凈后去皮，切成塊狀備用。

　　2.將水燒開，放入切好的山藥塊和南瓜塊，待水再次沸騰后，轉(zhuǎn)小火熬煮15分鐘后撈出。

　　3.再燒開一鍋水，將冰糖、桂圓干、枸杞以及煮好的山藥和南瓜放入，待冰糖融化后，再放入年糕，煮約5分鐘即可。

　　年糕貼士：

　　相傳在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，吳國(guó)的伍子胥為防敵國(guó)襲擊，修筑了一道堅(jiān)固的城墻。伍子胥被奸臣陷害后，曾囑咐隨從如有一天糧草不濟(jì)，可去城墻下取糧。當(dāng)越王勾踐舉兵伐吳，吳國(guó)人民彈盡糧絕時(shí)，伍子胥的隨從突然想起這話，挖開城墻后發(fā)現(xiàn)城磚是用糯米粉做的。此后每逢過(guò)年，百姓都會(huì)用糯米粉做成城磚樣，久而久之，就成了年糕。

（責(zé)任編輯：吳任飛 ）

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