家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 風(fēng)味菜系 > 環(huán)球百味 > 正文
保健
掛號科室:體檢保健科 同類疾病:體檢食療嬰幼兒性健康節(jié)后綜合征

泰汁日本豆腐

2012-07-05 15:49:20      家庭醫(yī)生在線

  起初,日本豆腐僅在部分高檔酒樓作為特色菜出現(xiàn),由于其具有環(huán)保健康、口味好、制作方便等眾多特點(diǎn),迎合了中國百姓的飲食習(xí)慣,從而逐漸走向了尋常百姓的生活中。

  原料:日本豆腐、泰國甜辣醬、番茄醬、生抽、蒜蓉辣醬、香菜。

  做法:

  1、日本豆腐切成圓狀的片斷,用生粉撲裹一層,可以再放蛋清蘸一下表面。放溫油內(nèi)炸到稍黃,撈出控干油,等溫度稍低后,再把豆腐翻炸一下,直炸到金黃色。撈出控油裝盤。

  2、醬汁用泰國甜辣醬,蒜蓉辣醬,番茄醬,生抽,糖調(diào)出一小碗汁,另外起鍋加熱后,澆到豆腐上,點(diǎn)綴香菜便告完成。

(責(zé)任編輯:吳任飛 )

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞:

日本料理 出汁豆腐

此菜素淡適宜,品嘗一下這日本素菜的美味。 詳細(xì)>>

日本豆腐助抑癌抗瘤 教你紅燒日本豆腐的做法

日本豆腐怎么吃呢?日本豆腐現(xiàn)如今已經(jīng)是很普遍的豆腐種類了,同時具有很豐富的營養(yǎng)價值,收到人們的喜愛。今天,想要為大家介紹的是日本豆腐的營……詳細(xì)>>

日式料理 蛋拌日本豆腐的做法

日本料理是世界公認(rèn)的烹調(diào)最為一絲不茍的國際美食,自然原味是日本料理的主要精神,其烹調(diào)方式細(xì)膩精致。詳細(xì)>>

香甜美味 日本豆腐羹

日本豆腐似脂般潔白晶瑩,營養(yǎng)豐富、口感清脆、香氣誘人,味道甜香,食后舒稱心,四季適宜,是小吃品類的矯矯者,下酒佐餐,充饑皆宜。這道日本豆……詳細(xì)>>

好吃的家常菜猴頭菇燜日本豆腐

猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪且富含礦物質(zhì)的健康食材,它因?yàn)檫h(yuǎn)看上去與金絲猴頭相似而得名。猴頭菇的菌質(zhì)鮮嫩,味道香醇可口,有降低膽固醇和提高……詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 秦鑒

  • 粟漩

  • 余旭輝

  • 吳節(jié)

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎?

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]