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益智健脾 益智鵪鶉湯的做法

2012-06-07 00:17:11    作者：廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)  家庭醫(yī)生在線(xiàn)

　　材料：益智仁、遠(yuǎn)志各8克，杞子10克，鵪鶉1只，豬瘦肉50克，生姜3片。

　　烹制：藥材稍浸泡；鵪鶉宰洗凈。一起下燉盅或瓦煲，加入冷開(kāi)水500毫升（2碗量）或1000毫升（4碗量），燉則3小時(shí)、煲則2小時(shí)，下鹽，為2人或1人分2次進(jìn)飲。

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本文指導(dǎo)醫(yī)生：
佘自強(qiáng)（已故）
擅長(zhǎng)疾?。?/dt>
中醫(yī)食養(yǎng)藥膳、中藥性味功效分析。 [詳細(xì)]

（責(zé)任編輯：吳任飛 ）

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