氣虛體質(zhì)的人的食療方法

黨參黃芪粥

黨參10克，黃芪20克，粳米100克。黨參、黃芪煎汁后，再與粳米共煮粥食之，每日早晨服。

雞肉紫米粥

雞肉100克，大棗10克，核桃仁10克，紫米100克。將上述各料洗凈、切碎，加水適量同煮。

羊肉菠菜湯

羊肉100克，菠菜50克。將羊肉切成碎茸，菠菜切段備用。將炒鍋上火，放少許油、蔥姜，在熱鍋略炒一下，加水燒至六成熟時，將肉茸投入鍋中，以大火加熱，湯沸后投入菠菜，再加精鹽、味精等佐料調(diào)味。

鹿肉粟米粥

鹿肉100克，大棗10枚，粟米50克，共煮粥食之。

清蒸洋參雞

西洋參15克，香菇10克，火腿50克，母雞1只，調(diào)料適量，共燉食之。

黃芪橘皮鴨

黃芪20克，橘皮30克，老鴨1只，瘦豬肉100克，調(diào)料適量，共燉食之。

洋參燉銀耳

西洋參10克，銀耳20克，冰糖適量，共燉食之。