老年人出虛汗的食療方

老年人出虛汗的食療方

1、山藥薏苡仁龍眼粥

原料：生山藥100克，生薏苡仁100克，龍眼肉15克，粳米100克。 制法：生山藥去皮、搗碎。生薏苡仁和粳米一同煮成粥，然后往粥里加入生山藥碎以及龍眼肉，再加熱把食材煮熟即可。 功效：此食療具有健脾益氣、補(bǔ)心補(bǔ)脾的作用。若在月經(jīng)期吃的話，更可以盡快恢復(fù)缺損的氣血。

2、十全藥材燉排骨

原料：當(dāng)歸10克、黑棗10粒、川芎10克、熟地10克、白術(shù)10克、黨參10克、桂枝3克、白芍15克、茯苓10克、灸甘草6克、黃芪15克、杜仲2片、枸杞15克、調(diào)味料鹽少許。 制法： 將十全大補(bǔ)的藥材加20杯水熬成約剩10杯分量的藥汁后，撈起藥材，留取湯汁備用；排骨用熱水燙洗凈后，放入鍋中，加入預(yù)備好的生藥湯汁及米酒，再燉煮約1小時(shí)，起鍋之后，再加鹽。

3、黨參烏雞湯

原料：干黨參10克，母烏雞半只，干山藥10克，沙參10克，干香菇3，大棗2枚，生姜少許。

制作方法：烏雞先在沸水中焯去血沫，與上述其他原料文火燉2小時(shí)即可。每周食用1~2次。

這道藥膳可以補(bǔ)氣固表，同時(shí)補(bǔ)中和胃，對(duì)于氣虛者有一定的斂汗作用，對(duì)于產(chǎn)后虛胖多汗的婦女以及體弱的老人尤其適用。