如何科學合理地喝冷飲

如何科學合理地喝冷飲

1、細嚼慢咽更健康

囫圇吞冰，看似無限爽，實際卻危害多多。不僅會傷害胃腸，還會讓一部分血管瞬間急劇收縮導致血流不暢，過度受涼產(chǎn)生的痙攣還會讓有的人腹痛難忍。小口吃冰，讓涼意在口腔得到緩沖，可以最大程度保護消化道與內(nèi)臟器官避免過度受涼。

2、融化的雪糕別復凍

融化后的雪糕再次冷凍，會造成雪糕的品質(zhì)嚴重降低，且容易滋生細菌，所以融化的雪糕不要重新放入冰箱，此類低價雪糕也不要貪便宜購買。

選擇雪糕，盡量選擇儲存于密閉零下18度冷凍柜中的，包裝完整的情況下，變形的雪糕不要購買，因為極有可能是運輸或售賣中融化變形后復凍的。

3、廉價雪糕別上當

越是廉價的小品牌、雜牌雪糕通常其中的添加劑含量越多，衛(wèi)生狀況也更令人堪憂，有的巧克力奶味雪糕甚至配料中根本不含奶制品等，全部為香精色素勾兌制成。

4、炫彩雪糕謹慎購

對于色彩，總是能最大引起人們購買欲望，而這都要歸功于著色劑（色素）。此類添加劑加入與否與口感無關(guān)，卻可從感官調(diào)動吃的欲望，即使正規(guī)廠家的添加劑量符合標準，但長期低劑量食用依然可能會對健康造成積累性的影響。

5、三餐臨近勿碰涼

飯前一支雪糕，會造成主食攝入減少或者根本沒有食欲。受涼后的腸胃滅菌功能減弱，如果進食，更易受到食物中的細菌侵害。飯后一支雪糕，胃部收縮，減少胃酸分泌，會造成消化不良。

哪些人群喝冷飲有禁忌

1、體質(zhì)偏寒的少喝冷飲

有的人有四肢不溫、唇色蒼白、大便溏、排尿頻繁等，為體質(zhì)偏寒現(xiàn)象，應禁吃冰的食物，尤其別直接從冰箱取冷凍品吃。

2、老人慎喝冷飲

老年人陽氣減弱，胃腸功能較差，最好少喝冷飲，否則會影響胃腸消化，降低抗病能力。

3、某些慢性病者慎和冷飲

比如，高血壓、冠心病、慢性胃炎等病人，突然的冷刺激可致血管痙攣、血壓升高，有可能誘發(fā)心腦血管病、胃炎等突發(fā)或加重。