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春季食療 幫助潤(rùn)肺止咳

2017-05-16 14:09:14      

風(fēng)寒咳嗽

多因受寒而誘發(fā),當(dāng)人體不適應(yīng)冷熱不定的氣候時(shí)最容易發(fā)生。初期伴有鼻流清涕、噴嚏連連、咽喉發(fā)癢,此時(shí)可以食用杏蘇糕。取面粉適量,經(jīng)過(guò)發(fā)酵,揉制成3~5團(tuán)。將杏仁15克,剝?nèi)テつ雺撼煞郏舆m量紅糖拌勻,撒在糕面上。再將新鮮蘇葉3~5片洗凈,覆于糕面上,置鍋上蒸,熟后取食。杏仁苦溫止咳,蘇葉辛溫氣香,發(fā)散風(fēng)寒。杏蘇糕香甜好吃,對(duì)風(fēng)寒咳嗽有良好效果,每日1~2次。

風(fēng)熱咳嗽

春季氣溫逐漸增高,發(fā)生上呼吸道感染機(jī)會(huì)增多,咳嗽大多表現(xiàn)為風(fēng)熱型咳嗽,痰黃或少痰、咽喉紅腫、口干苔黃,有的患者還伴有低熱。初病時(shí)可選用以下食療方:

金銀花雞蛋湯

鮮蛋1個(gè),打入碗內(nèi)備用。金銀花15克,加水200毫升,煮沸5分鐘,打入雞蛋煮沸即可,趁熱1次服完。金銀花甘寒,能清熱解毒,可消炎清火治療咽痛。該方簡(jiǎn)便易服,每天早晨服1次。

杏仁枇杷粥

取杏仁10克,去皮;枇杷葉15克,去毛洗凈。大米適量洗凈,加水與杏仁、枇杷葉同煮待熟服用,每日1次。杏仁止咳,枇杷葉清熱潤(rùn)肺止咳。但要注意:枇杷葉上的毛要洗凈;吃粥時(shí)將枇杷葉取出,棄之不食。

氣虛咳嗽

多為慢性咳嗽,春季好發(fā),俗話稱“青草發(fā)”,表現(xiàn)為咳嗽、呼吸困難、動(dòng)則氣短、說(shuō)話無(wú)力等肺呼吸功能受損征象。在發(fā)病時(shí)可以服用核桃人參湯。取核桃肉(不去皮)20克,人參6克(或黨參20克),生姜3片,加水適量同煎,取汁200毫升,加冰糖少許,每日1次,睡前溫服。核桃甘溫補(bǔ)腎定喘,人參大補(bǔ)元?dú)?,?duì)虛寒咳嗽有良好的效果。如果痰多或痰中帶血時(shí)勿服。

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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